Arte, teatro y repostería este finde en el Valle del Jerte (30 noviembre - 2 diciembre)

La Otoñada 2018 del Valle del Jerte, cuyos actos se extienden hasta el 10 de diciembre, propone diferentes actividades para este fin de semana con los pueblos de Jerte, Barrado y Navaconcejo como protagonistas.

Jerte celebra una nueva edición, y ya van cinco, de su singular Festival de Arte Contemporáneo. Art-Rural Fest. Talleres, exposiciones, concierto, proyecciones... Una programación que se desarrollará los días 30 de noviembre, 1 y 2 de diciembre.

Barrado por su parte propone diferentes obras en su Festival de teatro. Entre el viernes y el sábado se representarán las obras "La lengua Española" de José Cedena, un monólogo interpretado por Fidela Núñez Muñoz, "La despedida" de Montajes en el Abismo y "La muerte de Jaramillo" de Lombó. Habrá también "Cuentacuentos para la igualdad" por parte de Las Sin Carpa.

Navaconcejo nos trae "Dulce Otoñada" una deliciosa programación cuyo plato principal es la repostería. Este viernes 30 de noviembre se impartirán diferentes talleres de repostería, y el sábado 1 de diciembre se celebrará el VII Concurso de Bizcochón que se acompañará con actuación de bailes regionales y degustación de dulces típicos, bizcochón y chocolate.


El mundo del senderismo tiene una cita también este sábado en Navaconcejo con la Ruta de las Nogaleas. Frondosos bosques y cascadas serán los protagonistas de esta ruta de 6 km con salida a las 10:30 h desde la Cruz del Llano.

Un fin de semana que ofrece una nueva oportunidad de degustar los menús especiales de las XIII Jornadas Gastronómicas Pastoriles realizados con productos del otoño y que se ofrecen en diferentes restaurantes de la comarca.


Más información en este enlace.

Estos eventos forman parte del programa oficial
Otoñada 2018 en el Valle del Jerte
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10 cosas que hacer en el Valle del Jerte durante el puente de diciembre

Garganta de las Nogaleas

Se acerca el puente de diciembre 2018. Esos días antes de la cuenta atrás para Navidad que nos dan la oportunidad de disfrutar a nuestro aire y desconectar. Dedicarnos a nosotros mismos.

Un buen lugar para hacerlo es el Valle del Jerte, al norte de la provincia de Cáceres.

Montañas, cascadas, río, pueblecitos, una reserva natural... y un montón de actividades. Anota, porque aquí tienes diez cosas que hacer en el Valle del Jerte durante este puente de diciembre.

1. Visitar cascadas
Sí, como lo oyes. Las gargantas jerteñas atesoran impresionantes saltos de agua que no podrás dejar de fotografiar para tu cuenta de instagram. Nombres como Caozo, Nogaleas, Chorrero de la Virgen, Calderón... seguro que después de tu paso por el Valle sabrás muy bien qué son y dónde están. Si quieres ir averiguándolo, aquí tienes una guía de cascadas del Valle del Jerte. ¿Y si llueve? No pasa nada, la lluvia en el Valle no te estropeará los planes, con ella las cascadas y el río son aún mas espectaculares, así que coge tu chubasquero y a por ellas.

2. Participar en una marcha senderista solidaria

Vista de la Reserva Natural Garganta de los Infiernos

¡El Valle cuenta con 21 rutas de senderismo señalizadas y homologadas! Las hay para todos los gustos y podéis hacerlas por vuestra cuenta, pero si lo que quieres es vivir una experiencia diferente y compartirla con los lugareños, esta marcha es lo que buscas. Puedes elegir entre dos modalidades según lo que quieras andar, "Cumbre de El Torno" de 20 km y "Fuente del Regajo" de 6 km. Los beneficios son a favor de una Asociación de Esclerosis Múltiple, así que además de deporte estarás haciendo una buena obra. A su término podrás disfrutar de mercadillo solidario, castillo hinchable para niños/as, y hasta la actuación de una batukada. Más información sobre la ruta en este enlace.

3. Comer algo diferente
Lo llaman Jornadas Gastronómicas Pastoriles y llevan trece años celebrándose. Diferentes restaurantes de la comarca ofrecen previa reserva y a precio cerrado un menú especial a base de recetas tradicionales y/o productos del otoño. Setas, castañas, sopas... ¿te lo imaginas? Nada mejor para reponer fuerzas y entrar en calor. Puedes consultar los menús y los restaurantes en esta página web.

Barranquismo en la Garganta de las Nogaleas

4. De mirador en mirador
La forma del Valle en marcada "V" lo convierte en todo un anfiteatro natural. Hay numerosos enclaves con unas vistas fantásticas. Hacer una ruta para conocer estos miradores o los merenderos del Valle es otra buena idea. Mejor si lo hacéis con un buen queso, embutido y una botella de vino, eso sí, el vino sólo para quien no conduzca.

5. Desde los celtas hasta hoy
Un evento que se centrará en reconstruir las memorias socio-ambientales del Valle del Jerte a través de los recursos, economías, culturas, alimentación, paisajes que fueron creando el Valle de forma colectiva desde pueblos ancestrales como los celtas hasta nuestros días. Para ello se realizará mediante trabajos de recopilación, recreación histórica y animación de calle, exposiciones fotográficas, artísticas, seminarios, talleres. La cita es el 6 de diciembre en el pueblo Casas del Castañar.

6. Adentrarse en un paraíso llamado "infierno"
Se llama Reserva Natural de la Garganta de los Infiernos, pero no te asustes... en realidad es todo un paraíso. Es espacio protegido y el icono natural del Valle. Una auténtica joya. Es el segundo paraje natural más visitado de Extremadura, y en él se encuentran "Los Pilones", considerados por medios especializados una de las zonas de baño naturales más bellas del mundo. Los Pilones son marmitas de gigante: grandes pozas excavadas en la roca por la erosión fluvial durante miles de años. En diciembre no te vas a bañar... pero te aseguramos que su sola contemplación merece la pena, y mucho. El sonido del agua lo inunda todo en este paraje espectacular. Conoce más sobre la Reserva Natural en este enlace.
 

Paseo Fluvial en Cabezuela del Valle

7. Música y gastronomía tradicional
El municipio de Cabrero, otro de los once pueblos del Valle del Jerte, vivirá una jornada muy especial el sábado 8 de diciembre. Mercado, tamborileros, folklore, gastronomía típica. Si te va lo tradicional te gustará, además contará con la actuación del grupo folclórico más famoso de la comarca: "La Serrana". Más información.

8. Asistir a una boda
Te has quedado de piedra. Normal. No, no es que te vayamos a colar en una boda... te explicamos: el pueblo de El Torno celebra la Boda Torniega, un conjunto de actividades que recrea las bodas tradicionales que se hacían en este municipio y que eran la mar de originales, tanto que muchas de las tradiciones aún se conservan. Será el día 9 de diciembre a partir de las 11:30 h. en la plaza del pueblo. Ronda del roscón, degustación de migas con café y por supuesto: una charanga. ¡estás invitado/a! Más información.

Jornadas Gastronómicas Pastoriles

9. Saca tu lado más aventurero
Una ruta en 4x4, tirolinas, piraguas... lo cierto es que el Valle del Jerte ofrece un sinfín de propuestas para los amantes de actividades al aire libre y la aventura. Su orografía y la abundancia en recursos hídricos de este rincón lo hacen posible. Nuestra recomendación es que contactes con profesionales de la zona. Ellos te atenderán y seguro, seguro que encuentras lo que buscas. Puedes conocerles en este enlace.

10. Coger la bici
Este tipo de lugares se disfrutan mucho más paseando o en bici. Si lo tuyo es el BTT estás de suerte. El Valle del Jerte cuenta con el primer Centro BTT que se puso en marcha en Extremadura. Nada menos que 160 Km de senderos balizados que permiten conocer lugares increíbles del Valle del Jerte. Te acercan a todos los pueblos del Valle, permitiendo incluso utilizar las rutas del Centro para desplazarnos entre distintas poblaciones. El Centro BTT Valle del Jerte es un Centro BTT homologado por IMBA (International Mountain Bicycling Association), por lo tanto cumple todos los requerimientos en cuanto a balizamiento y señalización de las rutas. Más información sobre las rutas en este enlace.

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El mejor momento de la otoñada en el Valle del Jerte

Planes para el finde en el Valle del Jerte

Planes para disfrutar el Valle del Jerte del 23 al 25 de noviembre de 2018

El Valle del Jerte ha entrado en el mejor momento de la otoñada, el más de millón y medio de cerezos jerteños ya lucen tonalidades que van del verde al ocre pasando por el amarillo y el rojo mientras las gargantas y cascadas hacen las delicias de los visitantes gracias a las lluvias de las últimas semanas. Disfrutar de los miradores y los senderos se convierte en una auténtica gozada.

Por su parte el programa oficial Otoñada 2018 propone para este fin de semana un concurso de pintura rápida con 1.800 € en premios, el II Campeonato de Tiro al Plato y una matanza típica extremeña además de varias rutas senderistas. 

Este viernes 23 de noviembre el pueblo de Rebollar acoge su II Campeonato de Tiro al plato, donde además podrá disfrutarse de una charla coloquio, una comida de convivencia y hasta una actuación de flamenco. (Ver más información)

Ya el sábado en El Torno se desarrolla la IX edición del consagrado Concurso de Pintura Rápida de Otoño, con 1.800 € en premios. Un concurso de estilos y técnicas libres, (óleos, acrílicos, mixtas, acuarelas, spray...) que transcurrirá entre las 9:00 y las 16:30 h con fallo del jurado a las 18:00 h. Las bases pueden consultarse en este enlace.

Matanza Tradicional Extremeña en Valdastillas

Valdastillas celebra, también este sábado, su multitudinaria Matanza Tradicional Extremeña en la que habrá espacio para senderismo, mercado de chacina, música popular, degustaciones, conferencia, pasacalles, folclore y discoteca móvil. Una Matanza Tradicional Extremeña que este año tiene una fuerte vocación solidaria con beneficios a favor del “PROYECTO MADRASA” de Extremadura. (Este proyecto se basa en traer niñ@s saharauis para estudiar en España.) Aquí tienes la programación.

Dos son las rutas propuestas para el sábado. La IV Ruta Vetona "Pasos de Colores, Otoño y Arqueología" en El Torno guiada por el arqueólogo Rubén Rubio, el antropólogo Ángel Fragoso y el ornitólogo y fotógrafo Jorge Pascual. Las inscripciones pueden realizarse en el teléfono 927 175 066 donde también puedes consultar más información.

A esta propuesta se suma la "Ruta de las Cuatro Cascadas" que parte de la Plaza Mayor de Valdastillas a las: 9:00 h. con un recorrido de 15 Km. y una duración aproximada de 4:30 h. Más información e inscripciones en el teléfono 927 476 066

Un nuevo fin de semana para disfrutar también de las XIII Jornadas Gastronómicas Pastoriles en once restaurantes del Valle. Exclusivos menús a precio cerrado y previa reserva con todo el sabor del otoño. Este año, como novedad, todos los menús incorporan de una u otra forma las deliciosas castañas del Valle del Jerte.

Vas a quedar enamorado/a del Valle del Jerte en este época. Harás miles de fotos, y lo mejor para sacarles partido es participar en nuestro Concurso on-line de fotografía de otoño. Podrás ganar un fin de semana completo para dos, menús, actividades...

Estos eventos forman parte del programa oficial
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Valle del Jerte: poesía, setas y un emperador

Continúan los actos enmarcados en la Otoñada 2018 del Valle del Jerte que este fin de semana traen poesía, micología y la recreación del paso de Carlos V por la comarca entre otras propuestas.

El III encuentro poético en el Valle del Jerte "Voces del Extremo" nos hará disfrutar del estado poético; sí, porque ahí tratará la poesía desde la visión de la lucha social, la crítica, el ecologismo, la diversidad, el compañerismo y la colectividad. Desde el Jueves día 8 hasta el domingo 11 de noviembre diferentes encuentros, acciones y sesiones poéticas podrán disfrutarse en Barrado, Navaconcejo, Casas del Castañar, Piornal y El Torno.

Jornadas Micológicas del Valle del Jerte

Por su parte, el municipio de El Torno celebra este sábado la décima edición de sus Jornadas Micológicas del Valle del Jerte. Ruta micológica para adultos guiada por expertos, ruta infantil con concurso incluido, degustación de tapa para los participantes, taller de identificación y clasificación de setas y la ponencia "Etnomicología, los usos de las setas más allá del ámbito culinario"  por parte del experto Yonatan Cáceres Escudero son los actos que darán forma a la jornada que se desarrollará entre el bello paraje de Las Vaquerizas, las instalaciones de Alberjerte y la casa de cultura Dulce Chacón. Además se ofrecerá la posibilidad de degustar un menú micológico especialmente realizado para la ocasión. Para participar en las rutas y degustación de tapa es necesaria la inscripción previa. Más información en el teléfono 638 829 558

Tornavacas, Mercado Imperial Carlos V

Un año más Tornavacas se prepara para recibir a su Majestad Carlos I de España y V del Sacro Imperio Romano Germánico coincidiendo con la fecha en que según la historia el emperador pasó y pernoctó en la Villa, en el año 1556. El pueblo de Tornavacas ahonda así en su especial vínculo con la imagen del Emperador y la Red de Cooperación de las Rutas Europeas de Carlos V. Durante la jornada del sábado habrá mercado imperial, animación y teatro de calle, actuaciones a cargo de los grupos Kamaru teatro y Chulimi, tabernas con gastronomía tradicional y gran calbotada… con el punto álgido al filo del mediodía, cuando su Majestad volverá a pasear por las calles de Tornavacas gracias a la recreación ejecutada por el “Grupo de teatro Comarca de la Vera” y la Asociación El Palenque, de Asturias. Toda la programación en este enlace.

Ya el domingo la Quedada MTB Carlos V entre Tornavacas (Extremadura) y Vegas de Aravalle (Castilla y León) ofrecerá a los amantes de la bicicleta de montaña otra forma de recorrer algunas de las sendas por las que pasó el emperador.

Del lado de la gastronomía continúan las XIII Jornadas Gastronómicas Pastoriles que este año como novedad incorporan la castaña del Valle del Jerte en la elaboración de los menús. Propuestas gastronómicas previa reserva y a precio cerrado que reinterpretan la gastronomía tradicional y ponen en valor los sabores y productos de esta estación del año.

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Puente de todos los Santos en el fascinante Valle del Jerte

Puente de todos los Santos Valle del Jerte

Había ya ganas de otoño... y ha llegado de repente. Llega el color, llegan las lluvias, las chimeneas encendidas, los guisos otoñales, las castañas, las setas...

Uno de esos lugares donde esta estación se vive de forma especial es el cacereño Valle del Jerte.

Cada año cuando el otoño llega a sus montañas el espectáculo natural se desata. La comarca se cubre de una pátina multicolor semejante a un lienzo impresionista: ocres, rojos, amarillos y verdes tapizan un paisaje de ensueño.

La situación geográfica y su morfología, hacen del Valle del Jerte un rincón con un microclima idóneo para que la naturaleza se muestre en todo su esplendor en cada una de las estaciones del año, siendo estas muy marcadas y de una belleza y riqueza poco frecuentes.

Las condiciones climáticas, la flora, fauna y la variedad paisajística hacen de este Valle un lugar especial para disfrutar de los encantos del otoño o como se llama por estas tierras: la "OTOÑADA".

Además el otoño jerteño trae consigo muchos planes: desde hace ya dieciséis ediciones, se celebra la Otoñada, un a programación con fiestas, cultura, deporte y gastronomía que llega a los once pueblos de la comarca y que se extiende desde finales de octubre a mediados de diciembre.

Planes para el puente de todos los Santos (2018) en el Valle del Jerte

Como parte de la programación oficial Otoñada 2018 en el Valle del Jerte, estos son los planes que puedes disfrutar:

Fiesta de la Caída de la Hoja

3 NOVIEMBRE en Cabezuela del Valle , Fiesta de la CAÍDA DE LA HOJA. 

Uno de los eventos más multitudinarios y esperados del otoño en el Valle. Se organiza un mercado tradicional, degustaciones de gastronomía extremeña, calbotá (castañas asadas), actuaciones de folklore, animación, pasacalles… Todo ello acompañada de un gran ambiente festivo y ubicado en las calles Patrimonio Histórico Artístico de Cabezuela del Valle.
Ver evento en facebook.

Jornadas Gastronómicas

XIII JORNADAS GASTRONÓMICAS PASTORILES. 

¿A qué sabe el otoño?.
La Asociación de Turismo del Valle del Jerte, TUJERTE, te invita a descubrirlo junto a los restaurantes que ofrecen menús degustación a precio cerrado relacionados y realizados con productos del otoño. (Previa reserva por teléfono)

Este año además las jornadas cuentan con una protagonista deliciosa: la castaña del Valle del Jerte. Todos los menús la incorporan de una u otra forma. ¿Se te ocurre algo más otoñal?
Ver restaurantes y menús

Arte, Salud, Naturaleza

PROGRAMA ARTE SALUD Y NATURALEZA (Octubre y noviembre). 

Programa de activismo cultural en El Torno.

Fotografía de Naturaleza: exposiciones, talleres y certámenes, poesía, música, conferencias, rutas senderistas de conocimiento arqueológico, etnográfico, geológico, fauna… e intervenciones de Arte.
Ver programación

Esto es sólo un aperitivo.. Hasta el 10 de diciembre el Valle del Jerte celebra intensamente su Otoñada. Y eso es sólo una parte, el multicolor paisaje, las cascadas, sus pintorescos pueblos, las primeras nieves, las sierras, miradores y merenderos... Aunque la primavera del Valle del Jerte es mundialmente conocida por su cerezo en flor, es la otoñada la estación preferida por los lugareños y la que consideran más hermosa. ¡Ven a descubrir por qué!


DÓNDE DORMIR

Casas rurales, apartamentos, hoteles, hostales, albergues, bungalows... contrátalos directamente con los pequeños empresarios y ahorra. Apoya el desarrollo sostenible de la comarca. Puedes elegir tu alojamiento en este enlace. Con la garantía de TUJERTE, la Asociación de Turismo del Valle del Jerte.

Si te gusta el OTOÑO,

amarás el VALLE DEL JERTE.

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Programación Otoñada 2018 en este enlace.

VII Semana de la Reserva Natural Garganta de los Infiernos

VII Semana de la Reserva Natural Garganta de los Infiernos

VII Semana de la Reserva Natural Garganta de los Infiernos.
Del 10 al 18 de noviembre. Descarga la programación en este enlace.


Llega una nueva edición de la esperada Semana de la Reserva Natural Garganta de los Infiernos, que este 2018 se desarrollará entre el 10 y el 18 de noviembre y cuyos actos están incluidos en la programación oficial Otoñada 2018 en el Valle del Jerte.

Esta Reserva, uno de los parajes más reconocidos y visitados de la región, organiza estas jornadas dedicadas a la divulgación de su patrimonio natural: más de 6.927 hectáreas de bosques de ribera, bosques caducifolios y alta montaña, una biodiversidad y belleza únicos que en otoño conforman estampas de ensueño, gracias también a su riqueza en recursos hídricos.

Sus cumbre, sus gargantas o rincones como el Chorrero de la Virgen, el Puente de Carlos V o Los Pilones, son ya iconos del Valle del Jerte y de toda Extremadura.

Las actividades programadas son gratuitas y están pensadas para todo tipo de público y de familias: micología, charlas-coloquio, talleres en la naturaleza, concursos, rutas a caballo, en bicicleta o marchas senderistas entre otras.

A continuación tienes la programación completa. Te animamos a participar de ella y adentrarte en este tesoro natural. Si amas la naturaleza... ¡te encantarán estas propuestas!


Día 10 de noviembre (sábado)
9:00 Ruta Circular “Garganta de los Infiernos”, guiada por los vigilantes y monitores de la Reserva Natural.
INSCRIPCIONES: 927 01 49 36 - ci.garganta@juntaex.es

Día 12 de noviembre (lunes)

• 9:30 h. Acción de Voluntariado Ambiental con las asociaciones de mujeres del Valle del Jerte. Con la colaboración del Merendero “Garganta los Infiernos”.
• 10:00 h. Taller de Pesca con Mosca en el C.P. Amando Barbosa de Cabezuela del Valle con los alumnos de 5º de primaria, a cargo de los monitores del Centro de Acuicultura “Las Vegas del Guadiana” de la DGMA y posterior suelta de truchas en el río Jerte.
• 10:00 h. Charla -Taller sobre los Incendios Forestales, a cargo del retén de incendios de Navaconcejo en el CP Ramón Cepeda de Jerte.

Día 13 de noviembre (martes)

• 9:15 h. Olimpiada Escolar: “Conociendo la Reserva Natural”, con los alumnos de 4º,5º y 6º de primaria del CP Sto. Cristo del Perdón de Tornavacas.

Día 14 de noviembre (miércoles)

• 10:00 h. Olimpiada Escolar: “Conociendo la Reserva Natural”, con los alumnos de 4º y 5º de primaria del CP Ramón Cepeda de Jerte.
• 10:00 h. Taller de Cultura Tradicional con la colaboración de “El Cabrero del Infierno”, dirigido a los alumnos de infantil del CP Amando Barbosa de Cabezuela del Valle.
• 10:00 h. Charla -Taller “Los peces de Extremadura”, con los alumnos de 6º de primaria del CP Amando Barbosa de Cabezuela del Valle, a cargo de un técnico del Centro de Acuicultura “Las Vegas del Guadiana” de la DGMA y posterior suelta de truchas en el río Jerte.

Día 15 de noviembre (jueves)

• 9:15 h. Olimpiada Escolar: “Conociendo la Reserva Natural”, con los alumnos de 4º y 5º de primaria del CP Amando Barbosa de Cabezuela del Valle.
• 10:00 h. Charla – Coloquio Intergeneracional en el Centro de Día de Jerte con los mayores del pueblo y los alumnos de 6º de primaria del colegio (colabora proyecto INFONATUR).
• 10:00 h. Cuentacuentos en el CP Ramón Cepeda de Jerte con los alumnos de 1º y 2º de primaria a cargo de técnicos del proyecto INFONATUR.

Día 16 de noviembre (viernes)

• 10:00 h. Charla -Taller sobre los Incendios Forestales, a cargo del retén de incendios de Navaconcejo en el CP Sto. Cristo del Perdón de Tornavacas.
• De 11:00 a 13:00 h. y de 15:30 a 17:30 h. Rutas a caballo a cargo del picadero “Los Pilones”. INSCRIPCIONES: 927 01 49 36 - ci.garganta@juntaex.es (actividad gratuita).

Día 17 de noviembre (sábado)

• 9:30 h. Jornada Micológica, con posterior degustación en el Merendero “Garganta los Infiernos” y la colaboración de las empresas: “Garganta de los Infiernos, actividades en la naturaleza” , “Valleaventura” y “Monfragüe Natural”. El punto de reunión será en el C.I. de Jerte a la hora indicada. INSCRIPCIONES: 927 01 49 36 - ci.garganta@juntaex.es (35personas máximo).
• 10:00 h. Subida de Mayores a Los Pilones desde el Centro de Día de Jerte, con la colaboración de la empresa Guia2.

Día 18 de noviembre (domingo)

• 10:00 h. Taller de Iniciación al Anillamiento Científico de Aves, a cargo de Luis Lozano (anillador profesional del grupo GIA) y posterior suelta de aves procedentes del CRF “Los Hornos” de la Junta de Extremadura. INSCRIPCIONES: 927 01 49 36 - ci.garganta@juntaex.es

ADEMÁS:

Del 12 de octubre al 18 de noviembre, tendrá lugar un Concurso de Fotografía con la temática “Otoño en la Reserva Natural”.  Bases en este enlace.

Te recordamos que el horario del Centro de Interpretación de la Reserva Natural Garganta de los Infiernos es de 9:00 a 14:00 h en horario de mañana y de 16:00 a 18:30 h. en horario de tarde. Más información sobre la VII Semana de la Reserva en 927 01 49 36 o ci.garganta@juntaex.es

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Programación Otoñada 2018 en este enlace.

XIII Jornadas Gastronómicas Pastoriles. Valle del Jerte

¿A qué sabe el otoño? 
Del 26 de octubre al 10 de diciembre podrás comprobarlo en el Valle del Jerte.
/// DESCARGAR FOLLETO XIII Jornadas Gastronómicas Pastoriles

Como parte de la programación Otoñada 2018, los mejores restaurantes del Valle del Jerte ofrecen a habitantes y viajeros la posibilidad de disfrutar exclusivos menús a precio cerrado basados en la tradición pastoril, los productos y las materias primas típicas de esta estación.

Además todos y cada uno de los menú incorporan como elemento en alguno de los platos las sabrosas castañas del Valle del Jerte.

Un año más, las creaciones culinarias con todo el sabor del otoño pueden degustarse durante los fines de semana y PREVIA RESERVA EN EL TELÉFONO DE CADA RESTAURANTE.

Una oportunidad única para emprender un viaje a través del sabor y los aromas en los once restaurantes que participan en estas consagradas jornadas que este 2018 celebran ya su XIII edición. Los menús tienen un precio cerrado que oscila entre los 18 y los 38 € por comensal.

Estas son las suculentas propuestas que los hosteleros del Valle han preparado para ti:

RESTAURANTE NAPOLEÓN  

Ctra. Nal. Km 364.6 Jerte. Tlf. 927 470 065

MENÚ

Pasta fresca con setas

Salmón con salsa y gelatina de cava extremeño

Solomillo aderezado con sabores otoñales

Bizcocho de higos con toque Jerteño

Café.  Chupito. Vino Extremeño

 25 € por persona

RESTAURANTE PICO NEGRO (BALNEARIO VALLE DEL JERTE)

Ctra. N-110 Km 383. Valdastillas. Tlf. 927 633 000

MENÚ

Paté de boletus y paté de trucha con panes de oliva y cereales

Berenjena rellena de setas y rulo de cabra sobre puré trufado

Tataki de bonito con mahonesa de trompeta y salteado de sitake e higos

Caldereta de cordero con laminado de setas asadas

Semifrío de torta de Barros con bizcocho de castañas y setas

Copa Capela de Axis D.O Rías Baixas.  Copa de Habla de la Tierra V.T Extremadura

Agua. Café o infusión

38 € por persona

RESTAURANTE JUDERÍA VALLE DEL JERTE

C/ Federico Bajo, 18. Cabezuela del Valle. Tlf. 927 472 530

MENÚ

Patatas revolconas paysans 

Solomillos a la plancha y quenelle de puré de castañas 

Cheesecake con castañas al chocolate

Copa de vino extremeño. Agua. Pan y Café

Chupito de Licor de  Gloria

18 € por persona

RESTAURANTE LOS ARENALES 

Ctra. Nal. Km 368. Jerte. Tlf. 927 470 250

MENÚ

Croquetas de boletus  

Crepes relleno de setas salteadas y gambón a la plancha 

Pluma ibérica a la brasa con patatas panaderas y puré de castañas 

Tarta de queso casera con frutas del bosque 

Pan. Copa de vino "Cabernet Savigñon" o cerveza 0.33 cl. 

Café o infusión. Chupito de licores

25 € por persona

RESTAURANTE  SABORES DEL JERTE 

Plaza Mayor, 1. El Torno. Tlf. 927 175 221 / 627 043 465

MENÚ

Crepes relleno de boletus edulis

Ensalada de rúcula con queso de cabra, granadas, piñones y miel de caña

Lomo de venado con salsa de castañas. 

Flan casero de castañas.

Pan. Agua. Vino Nadir

Chupito de licor de gloria o bellota

28 € por persona

RESTAURANTE LAS PALOMAS

Paraje Gallardas s/n. Jerte. Tlf: 927 470 204 / 689 282 116

MENÚ

Crema de castañas.

Tosta de prueba con miel de higos.

Ensalada templada con delicias de otoño 

Cabrito a la brasa acompañado de boletus edulis.

Flan de castañas 

Copa de vino Palacio Quemado crianza, cerveza o agua.

Café. Chupito de licor de gloria.

30 € por persona

RESTAURANTE LA TENERÍA

C/ El Puente , 5. Jerte. Tlf: 927 173 662 / 618 673 031

MENÚ

Saquito de pasta relleno de pera y manzana

Sopa de castaña con fondo de ave y gloria de hibisco

Risotto de hongos

Ensalada de canónigos, jamón y granada

Tríptico de salmón sobre confitura de puerro y ali-oli de membrillo

Sorbete de otoño

Rulo de cordero con chantillí de setas

Mouse de queso fresco con lágrimas de membrillo y castaña dulce

Pan y 1 consumición

 28 € por persona

RESTAURANTE TURNAT

Plaza Extremadura, 52. Cabezuela del Valle. Tlf. 693 031 971

MENÚ

Ensalada templada de castañas 

Solomillo ibérico con escabeche de zanahoria 

Puding de castaña 

Vino Yllera roble, agua y café 

25 € por persona

RESTAURANTE LA PRADERA DEL VALLE

Ctra. N-110. Km. 390.300. Casas del Castañar. Tlf. 927 478 306 / 600 299 818

MENÚ

Revueltillo  con huevos de campo y setas de temporada aromatizado con castañas

Carrillera de retinta al vino tinto acompañada de una cremita de patatas y castañas

Helados artesanos con frutos del bosque y castañas

Pan de pueblo y buen vino. Café e Infusiones. 

Licores naturales del Valle del Jerte

25 € por persona

RESTAURANTE ABRASADOR RÍO JERTE (CAMPING RÍO JERTE)

Ctra. N-110 km. 375,8. Navaconcejo. Tlf. 927 173 006

MENÚ

Tosta de boletus eduli al ajillo con huevo de codorniz

Crema de bogavante con tropezones de frutos del otoño

Salmón relleno de  marisco y setas silvestres o chuletón de paleta ibérica a la brasa con salsa de castaña

Mousse de castaña sobre coulis de frutas del bosque y helado de turrón

Pan.  1 copa de vino Extremeño crianza o 1 copa de cerveza o 1 refresco y agua

24,90 € por persona

RESTAURANTE  BRASERÍA LAS NOGALEAS 

Avda. del Pilar, 19. Navaconcejo.  Tlf. 605 895 039

MENÚ

Migas extremeñas

Patatas revolconas con pimentón de la Vera y crujiente de panceta 

Carrilleras con setas y salsa de castañas 

Serradura con nueces 

Pan. Copa de vino Ribera del Guadiana  o cerveza o agua.

Café y chupito de gloria o similar.

22 € por persona

RECUERDA: Del 26 de octubre al 10 de diciembre y previa reserva por teléfono.
/// DESCARGA el FOLLETO XIII Jornadas Gastronómicas Pastoriles 

OTOÑADA 2018. Valle del Jerte

PROGRAMACIÓN
OTOÑADA 2018

XVI edición
Del 26 de octubre al 10 de diciembre.

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Como cada año, desde hace ya dieciséis ediciones, el otoño trae fiestas, cultura, deporte y gastronomía a los once pueblos de la comarca. Infórmate, reserva unos días para vivir con nosotros las actividades propuestas. Si te gusta el otoño... amarás el Valle del Jerte.

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ACTIVIDADES LOCALES

• 3 noviembre, Cabezuela del Valle. Fiesta de la Caída de la Hoja. (Más información)
• 10 noviembre, El Torno. X Jornadas Micológicas del Valle del Jerte. (Más información)
• 10 y 11 noviembre. Tornavacas. Mercado Imperial “Carolus Imperator-Carlos V”.
• 16 a 19 noviembre, Piornal. Toñá Piornalega.
• 24 noviembre, Valdastillas. Tradición y Gastronomía Extremeña. Matanza Extremeña.
• 24 noviembre, Rebollar. II Campeonato de Skeet (Tiro al Plato).
• 30 noviembre, 1 y 2 diciembre, Jerte. Festival de Arte Contemporáneo “Art-Rural Fest”.
• 30 noviembre y 1 diciembre, Barrado. Festival de Teatro.
• 30 noviembre, 1 y 2 de diciembre. Navaconcejo. Dulce Otoñada.
• 6 diciembre, Casas del Castañar. Otoño Celta.
• 8 diciembre, Cabrero. Encuentro de música y gastronomía tradicionales.
• 9 diciembre, El Torno. Recreación de boda torniega.

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ACTIVIDADES COMARCALES

• Octubre y noviembre, El Torno. Programa Arte Salud Naturaleza (Ciclo de Otoño). (Más información)
• 26, 27 y 28 octubre, Cabrero. II Feria Agroalimentaria del Valle del Jerte. (Más información)
• 8 a 11 noviembre. Navaconcejo, Casas del Castañar, Piornal y El Torno. III Encuentro poético Voces del Extremo en el Jerte. (Más información)
• 26 octubre a 10 diciembre en toda la comarca. XIII Jornadas Gastronómicas Pastoriles. (Más información)
• 12 a 18 noviembre. VI Semana de la Reserva Natural Garganta de los Infiernos. (Más información)
• 24 noviembre (El Torno). IX Concurso Pintura Rápida de Otoño.
• Noviembre y diciembre, en las redes sociales. II Concurso on-line de fotografía de otoño.
• Noviembre y diciembre en diferentes localidades. Exposiciones de Fotografía y Pintura.

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ACTIVIDADES DEPORTIVAS

RUTAS SENDERISTAS:

• 3 DE NOVIEMBRE. BARRARO. RUTA EL ROBLEDAL DE LA SOLANA-PR CC18.
  Salida: 09:00 h desde la Plaza del Ayuntamiento. Recorrido: 15,2 km. Dificultad: Baja. Visita al Roble Grande de La Solana, Árbol Singular de Extremadura. Inscripciones antes del 26 de octubre en el teléfono 650 878 558. ORGANIZA: AYUNTAMIENTO DE BARRADO. Colabora: Asociación cultural de Barrado. + INFORMACIÓN EN: https://es.wikiloc.com/wikiloc/view.do?id=1357427
   
• 17 DE NOVIEMBRE. PIORNAL. RUTA PIORNAL LOS LLANOS CASCADA “EL CALDERÓN”-PIORNAL. 
  Salida: 8:30 H. desde Plaza de las Eras de Piornal. Recorrido: 14 km. Dificultad: Media. Inscripción antes del 14 de noviembre en los teléfonos: 658818119 ó 626349708. (Ángel o Fiti). Organiza: Club de Senderismo de Piornal. + INFORMACIÓN EN: https://es.wikiloc.com/wikiloc/view.do?id=8265137
   
• 24 DE NOVIEMBRE. EL TORNO. IV RUTA VETONA. PASOS DE COLORES. OTOÑO Y ARQUEOLOGÍA. 
  Se dará comienzo con la visita a la exposición de Fotógrafos de la Naturaleza y terminará cerrando el ciclo en los CHOZOS DE MANOLO. Se trata de una ruta guiada por el arqueólogo Rubén Rubio y el antropólogo Ángel Fragoso o Jorge Pascual fotógrafo y ornitólogo, para más información y poder participar es imprescindible la inscripción previa llamando al teléfono del ayuntamiento de El Torno 927 17 50 66.
   
• 24 DE NOVIEMBRE. VALDASTILLAS. RUTA LAS CUATRO CASCADAS. 
  Salida: 9:00 h. Plaza Mayor. Recorrido: 15 Km. Duración aproximada: 4:30 h Dificultad: Media Inscripción antes del día 24 de noviembre, teléfono 927476066. ORGANIZA: AYUNTAMIENTO DE VALDASTILLAS. Colabora: Grupo de senderismo de Valdastillas. + INFORMACIÓN EN: https://clubmontanavaldastillas.wordpress.com/
   
• 18 DE NOVIEMBRE. VALLE DEL JERTE. “Ruta de la Otoñada Valle del Jerte” PR-CC15 CAMINO REAL NAVACONCEJO-PIORNAL-NAVACONCEJO
  Ruta central de la programación. incluida en el circuito de senderismo “Camina tu provincia 2018” Diputación de Cáceres LUGAR DE SALIDA: PASEO DEL RIO DE NAVACONCEJO JUNTO AL CONSULTORIO MÉDICO + INFORMACIÓN E INSCRIPCION DE LA RUTA EN: https://tucrono.com/inscripciones/senderismo/ruta-senderismo-otonada-valle-del-jerte-navaconcejo.html ORGANIZA: MANCOMUNIDAD DE MUNICIPIOS DEL VALLE DEL JERTE. COLABORA: Soprodevaje-Ayuntamiento de Navaconcejo-Ayuntamiento Piornal.
   
• 1 DE DICIEMBRE. NAVACONCEJO. RUTA SL 33 RUTA LAS NOGALEAS. 
  Salida: 10:30 h. desde la Cruz del Llano Recorrido: Ruta Circular de 6 km Dificultad: Media-baja Inscripciones antes del 30 de noviembre, teléfonos 927173653 ORGANIZA: AYUNTAMIENTO DE NAVACONCEJO + INFORMACIÓN EN : https://www.facebook.com/dinamizacion.navaconcejo.10 http://www.valledeljerte.net/valledeljerte/sendero-cc33.php
   
• 8 DE DICIEMBRE. EL TORNO. RUTA SOLIDARIA
  A favor de la Asociación de Esclerosis Múltiple de Plasencia. RUTA DE LA CUMBRE DE EL TORNO Salida: 9:00 h desde la plaza de El Torno Recorrido: 19 km. Dificultad: media Inscripción hasta el mismo día de la ruta y en el teléfono 638629694 ORGANIZA: ASOC. DE SENDERISMO DE EL TORNO. +INFORMACIÓN EN: 638629694

RUTAS BTT, EN DURO y ESCALADA:

• Picota Bike Race. 20 y 21 octubre. 
• V concentración Emperador Carlos V. 11 noviembre. 
• Quedada BTT “Toña Piornalega”. 17 noviembre. (Más información)
• IV Ruta OTOÑAL ENDURERA ALIKATIS. 25 de noviembre. Ruta de unos 80 km por las sierras del Valle del Jerte.
• Cronoescalada Valle del Jerte. 16 de diciembre.

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Planifica tu otoño, vívelo con nosotros.

Te esperamos en el Valle del Jerte.

Alojamientos, restaurantes y empresas de actividades en: www.turismovalledeljerte.com

(Para más información y conocer posibles cambios en la programación por motivos meteorológicos vuelva a visitar esta página web).

III Encuentro poético Voces del Extremo en el Jerte.

8 a 11 noviembre en Barrado, Navaconcejo, Casas del Castañar, Piornal y El Torno. 

Voces del Extremo es un encuentro poético, que nos hará disfrutar del estado poético; sí, porque ahí trataremos la poesía desde la visión de la lucha social, la crítica, el ecologismo, la diversidad, el compañerismo y la colectividad.

Ese estado poético que es la vida, lo que nos rodea, lo que nos afecta, lo que necesitamos mejorar, lo que nos hace libres o esclavos, ese es el concepto de Poesía que nos mueve y nos conmueve.

Y ese concepto de conciencia poética que es conciencia vital, porque la poesía debe agitar, incomodar, revolucionar..., es el que queremos vivir en el Valle del Jerte.

Programación III encuentro Voces del Extremo en el Valle del Jerte ECO-POESÍA

DOMINGO 4 de Noviembre 

• 16.00 Por todo el mundo, sin fronteras Acción "Poesías que acogen: estamos con Riace" Lectura de poemas en Italia y España contra la violencia hacia las personas inmigrantes. 
• Hervás. 19.00 Ateneo Libertario de Hervás. Polipoesía con David Trashumante y Ángel Calle, presentando el encuentro Ecopoesía (Voces del Extremo Jerte) 

JUEVES 8 de Noviembre 

• 20.00 h Barrado. Casa Cultura. Recital Juan Carlos Mestre (Premio Nacional de Poesía) presentado por Javier Pérez Walias + micro abierto con poetas asistentes: Ana Pérez Cañamares e Inma Luna. 

VIERNES 9 DE NOVIEMBRE 

• 12.00 Polipoesando: Cuatro espacios poéticos. IES Navaconcejo.
  Taller y polipoesía con poetas invitados que se distribuyen en diferentes escenarios del instituto. Con Isabel Martín, Pedro Verdejo, Eddie J.Bermúdez y Dionisio Cañas. 19:00 
• Encuentro poético en El Torno, Casa de la Cultura. Presentarán libros: Presentan libros: Ana Pérez Cañamares, Juan Carlos Mestre, Lola Serrano, Tirso Priscilo Vallecillos, Javier Pérez Walias, Montserrat Villar, Esaú Alonso y Demian Ortiz (fotolibro). Exposición de fotografías seleccionadas de la serie "Perdidos. Un lugar para encontrar" de Demian Ortiz. 
• 22:00 Sesiones con poetas de la conciencia. El Torno, Alberjerte. Poetas de la conciencia. Isabel Martín, Corina Rueda, Mª Luisa Domínguez Borrallo, Rafael Santana, Antonio Orihuela, David Álvarez Sánchez, Claudio Portalo + MICRO ABIERTO. 

SÁBADO 10 de Noviembre 

• 11:00 Acción en la calle. Militancia Poética. Navaconcejo, junto al río 
• 11:30 La Biodiversidad como poesía. Navaconcejo, junto al río (en caso de lluvia, Casa de Cultura). Poetas dialogando con personas involucradas en el manejo sostenible de nuestros territorios. Jorge Riechmann: Biodiversidad y Ecopoesía Colectivo Tierra Sana, Eladio Orta, Inma Luna y Tarha Erena Sarmiento. 
• 13:00 h. Tierra y vuelos poéticos: Belinda Basilio y Mª José Muñoz. 13.30 h. Poetas de la conciencia. Eladio Méndez, David Álvarez, Carlos Da Aira, Ana Deacracia, TS Hidalgo, Ariel Morrison, Javier Sánchez Durán, Bernardo Santos y Manu Valle. 
• 18.00 Casas del Castañar, Casa de la Cultura Compartiendo versos. Poetas y personas lectoras nos reunimos en grupos para sentir y dialogar Ecología y Matria. Intervención audiovisual a cargo de Isaías Griñolo 
• 22.30 Casas del Castañar, Bar La Garganta Las Mujeres Cantan (versos populares) Poesía Crápula. Con Aldaolado, Eladio Orta, Ana Pérez Cañamares, Pedro Verdejo, Mario Rodríguez García y Tirso Vallecillos + MICRO ABIERTO. 

DOMINGO 11 de Noviembre

• Casas del Castañar 12:00 h. En la calle Ronda de cantes, a cargo de la Asociación de Mujeres. 13 h. Plaza del pueblo Micro abierto con Poetas de la Conciencia Piornal Todo el día, en la calle Acción en la calle de Militancia Poética. 
• 19.00 h. Casa de la Cultura Polipoesía en escena: Aldaolado (Vinisteis las gallegas y trajisteis la lluvia). + MICRO ABIERTO JOVEN: María Campanita (Maria Becerra Guerrero), Alba Gándara Gallego, Suso B Solano (la gatera), Olga Toribio y más... 

EXPOSICIONES DE FOTOGRAFÍA: 

•  “Perdidos. Un lugar para encontrar“ exposición fotográfica de Demian Ortiz. Casa de Cultura de El Torno (viernes tarde) y Navaconcejo, junto al río (sábado mañana). 
•  "Punctum" exposición fotográfica de Alba Prieto. Casa de Cultura de Piornal, durante todo el encuentro.

Más información sobre estos encuentros en: http://vocespoesiajerte.blogspot.com

Evento incluido en la programación oficial OTOÑADA 2018 en el Valle del Jerte. Consulta la programación completa en este enlace.

DÓNDE DORMIR

Casas rurales, apartamentos, hoteles, hostales, albergues, bungalows... contrátalos directamente con los pequeños empresarios y ahorra. Apoya el desarrollo sostenible de la comarca. Puedes elegir tu alojamiento en este enlace. Con la garantía de TUJERTE, la Asociación de Turismo del Valle del Jerte.

Si te gusta el OTOÑO,

amarás el VALLE DEL JERTE.

Alojamientos, restaurantes y empresas de actividades en: www.vallecereza.com

Micología en el Valle del Jerte

El Valle del Jerte es un destino micológico privilegiado durante el otoño. Te contamos por qué.

El Valle del Jerte, gracias a su microclima, orientación y variedad altitudinal es tierra de setas.

El producto micológico está en boga entre los viajeros que nos visitan cada otoño. Aquí se celebran Jornadas Micológicas, las setas están presentes en los menús de las Jornadas Gastronómicas Pastoriles e incluso existen empresas especializadas que organizan rutas micológicas. Pero vayamos por partes...

LAS SETAS Y EL JERTE
El ecosistema jerteño facilita la proliferación de hongos y setas casi todo el año, pero es en el otoño cuando aparecen las de mayor valor culinario. Justo cuando los paisajes comienzan a mudar su piel  con una gama cromática espectacular y llegan las primeras lluvias podemos encontrar en las laderas del Valle del Jerte una gran cantidad de especies de hongos y setas.

Entre ellas las más apreciadas son las setas comestibles: el Boletus edulis, la Amanita Cesárea, el champiñón, los níscalos, las carboneras o las lepiotas.

CONOCER Y RECONOCER LAS SETAS ES PRIMORDIAL
El reconocimiento de las setas y hongos es primordial para los amantes de estos delicados productos gastronómicos, una práctica difícil de adquirir ya que el aspecto y forma de las setas varía debido a la influencia de los agentes climatológicos y puede llevarnos a confusión.

¡Para un ojo inexperto es muy fácil confundir una seta con otra!  

Cualquier aficionado a la micología que se precie y no quiera salir mal parado ha de conocer los tipos de setas comestibles y diferenciarlas de otras setas muy parecidas pero que presentan diferentes grados de toxicidad o pueden incluso ser mortales.

Podemos clasificar los hongos en superiores e inferiores. Al aficionado a la micología le interesan los hongos superiores, aquellos que tienen un tamaño visible para el ser humano. Morfológicamente podemos diferenciar en ellos un cuerpo principal o micelio formado por filamentos o hifas que no son visibles por encontrarse bajo la tierra, musgos o bajo la corteza de los árboles.

Valle del Jerte en otoño

Cuando las condiciones medioambientales son adecuadas el micelio se desarrolla y podemos observar la seta o carpóforo. La seta brota de la tierra para reproducirse por medio de las esporas que se expandirán en el entorno hasta cruzarse con otras esporas de diferente sexo y producir nuevas setas. Es muy importante conocer la morfología de las setas para poder clasificarlas correctamente.

El aficionado a la micología debe ser consciente de la dificultad para reconocer y clasificar adecuadamente cada familia de setas dada la similitud que hay entre ellas, por eso debe conocer las claves morfológicas de cada especie para realizar un diagnóstico seguro y fiable de cada ejemplar que tiene entre sus manos. 

Al buscador de setas y hongos le interesa conocer las especies comestibles, ya que bien identificadas y cocinadas adecuadamente constituyen un alimento primordial que el ser humano usa ya desde la época del Imperio Romano, con una vista, unos aromas y sabores excepcionales.

Paisaje del Valle del Jerte en otoño

EN EL PLATO
A veces es mejor ir a lo seguro. Algunos restaurantes del Valle del Jerte ofrecen en su carta durante el otoño platos elaborados con hongos y setas. Estos platos son creaciones culinarias incluidas en los menús de las Jornadas Gastronómicas Pastoriles que se celebran durante La Otoñada. 

(La Otoñada es una programación de fiestas, cultura, deporte y gastronomía en los once pueblos de la comarca que se desarrolla cada año entre finales de octubre y mediados de diciembre)

BUSCAR SETAS DE LA MANO DE GUÍAS EXPERTOS
También existen en el Valle del Jerte empresas de turismo activo que ofrecen a sus clientes rutas micológicas para recoger setas. Te recomendamos dos de ellas: Rutas micológicas en Alberjerte y Garganta de los Infiernos Actividades en la Naturaleza.

Plato de las Jornadas Gastronómicas Pastoriles

JORNADAS MICOLÓGICAS VALLE DEL JERTE
Durante  La Otoñada también se desarrollan las Jornadas Micológicas del Valle del Jerte con una programación de senderismo micológico, talleres/charlas/coloquio de identificación de especies, exposiciones de micología, muestras de las diferentes variedades de la zona.

Estas jornadas son a su vez una puesta en valor y difusión de la gastronomía ligada a este singular producto mediante la elaboración culinaria y degustación de tapas micológicas y actividades de animación.

DÓNDE DORMIR
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Si te gusta el OTOÑO,

amarás el VALLE DEL JERTE.

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