Este finde en el Valle del Jerte (29 de noviembre a 1 de diciembre 2019)

Si te gusta el otoño amarás el Valle del Jerte. Y si te gustan la cultura, las tradiciones, la gastronomía, el arte... entonces tienes una cita ineludible este fin de semana en la comarca. 

Y es que además del fantástico cromatismo que puede disfrutarse en el Valle por estas fechas, la Otoñada 2019 nos propone para el fin de semana del 29 de noviembre al 1 de diciembre todos estos planes. ¡Te esperamos! 

29 y 30 de noviembre y 1 de diciembre 
VI Art Rural Fest, Jerte. 

El arte también tiene su espacio en la Otoñada del Valle del Jerte. Este evento que dura tres jornadas se compone de creación de innovadores espacios interactivos de arte callejero, intervenciones colectivas y talleres relacionados con las diferentes modalidades artísticas. Programa completo en este enlace.

29 y 30 de noviembre y 1 de diciembre 
Dulce Otoñada, Navaconcejo. 

Los días 29 y 30 de noviembre y 1 diciembre, el lado más dulce del otoño llega a Navaconcejo, con Dulce Otoñada: Talleres de repostería, concurso de elaboración de dulces tradicionales, master class, exposiciones, degustaciones, bailes y actuaciones tradicionales.  Programa completo en este enlace.

30 de noviembre y 1 de diciembre 
Festival de Teatro, Barrado. 

Como parte de la Otoñada 2019, podremos ver en el pueblo de Barrado actuaciones teatrales amateur y de grupos profesionales. 

🔘 SÁBADO, 30 DE NOVIEMBRE
Lombo Teatro presenta “CAFÉ CONCIERTO” Obra dirigida y presentada por Martín Piola. Actúan: María González-Tablas, Pimienta y El Garci. 18:30 h. en el Centro Social.

🔘 DOMINGO, 1 DE DICIEMBRE
INSTANTES CON CERVANTES, Por Kamaru Teatro-Salamanca
18:30 h  en el Centro Social

Durante todo el fin de semana. 

En diferentes restaurantes del VALLE DEL JERTE. XIV JORNADAS GASTRONÓMICAS PASTORILES “Sabores de otoño”.  

Se busca difundir, recuperar y reinterpretar la gastronomía tradicional pastoril y de temporada. Organizadas por TUJERTE, la asociación de turismo del Valle del Jerte, ofrecen, por parte de los restaurantes participantes, menús-degustación de otoño. Toda la información en este enlace.

Noviembre-Diciembre. 

III CONCURSO DE FOTOGRAFÍA ON-LINE. 
Cuya participación se hará a través de esta aplicación, y está dotado con un bono regalo valorado en 300 € para vivir una experiencia integral de un fin de semana en el Valle del Jerte. Puedes participar y votar hasta el 15 de diciembre.

Noviembre-Diciembre. 
CONCURSO "Saboreando el otoño". CASTAÑAS DEL VALLE DEL JERTE

Con la otoñada llegan las deliciosas Castañas del Valle del Jerte. Ya puedes encontrar este auténtico sabor del otoño en tu supermercado. 

Busca las castañas de la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte y gana un fantástico fin de semana en el Valle, exclusivos delantales o un delicioso menú diseñado para la ocasión. Puedes participar a través de www.valledeljertesaboraotoño.es

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Te esperamos en el Valle del Jerte.

Alojamientos, restaurantes y empresas de actividades en: www.turismovalledeljerte.com

Este finde en el Valle del Jerte (22, 23 y 24 de noviembre 2019)

Este fin de semana será una ocasión fantástica para disfrutar las gargantas y cascadas del Valle del Jerte, para contemplar la policromía otoñal de sus montañas, para adentrarse por sus caminos, para degustar sus sabores otoñales... 

Pero es que, además, el Valle tiene preparada para ti una oferta fantástica de actividades incluida en el programa oficial Otoñada 2019. Aquí las tienes ¡VEN A VIVIRLAS!

23 de noviembre

VALDASTILLAS. TRADICIÓN Y GASTRONOMÍA EXTREMEÑA. 
Recreación y escenificación de la MATANZA EXTREMEÑA tradicional.

Además podrás disfrutar de mercado de productos de chacinería, exposición de utensilios, muestra y degustación de productos del cerdo, animación de calle, charla coloquio, ruta de senderismo "Las Cuatro Cascadas", pasacalles con batukada, actuación de folclore...  Programa completo del evento en este enlace.

23, 24 y 25 de noviembre

REBOLLAR. III CAMPEONATO DE SKEET (TIRO AL PLATO).  
Competición deportiva de Tiro Skeet o Tiro al Plato.

La jornada se complementa con conferencias relacionadas con el mundo cinegético, convivencia con degustación de productos típicos entre l@s participantes, espectáculo familiar de circo y humor, banda musical, dj...

Además el domingo habrá acutación flamenca y el lunes animación de calle. Programa completo y mecanismo de inscripciones en este enlace.

Durante todo el fin de semana. 

En diferentes restaurantes del VALLE DEL JERTE. XIV JORNADAS GASTRONÓMICAS PASTORILES “Sabores de otoño”.  

Se busca difundir, recuperar y reinterpretar la gastronomía tradicional pastoril y de temporada. Organizadas por TUJERTE, la asociación de turismo del Valle del Jerte, ofrecen, por parte de los restaurantes participantes, menús-degustación de otoño. Toda la información en este enlace.

23 de noviembre

EL TORNO - V RUTA VETONA.
Una propuesta singular, muy diferente. La V Ruta Vetona, Aulas de Naturaleza, supone una nueva edición de "Pasos de Colores, Otoño y Arqueología" incluido en el ciclo de otoño "Arte Salud Naturaleza" de El Torno. Una ruta interpretada que incluye actuaciones musicales y lecturas poéticas además de nociones sobre historia, ecología, arqueología, geología y etnografía. Más información en este enlace.

23 de noviembre

RESERVA NATURAL GARGANTA DE LOS INFIERNOS. TALLER "SONIDOS DE LA NATURALEZA Y PAISAJES SONOROS".
Impartido por Carlos Pérez, director, productor y realizador en 1080 wildlife (documentales de naturaleza) 
Tendrá lugar a las 11:00h. en el Centro de Interpretación del Agua de Cabezuela del Valle. Inscripción abierta en ci.garganta@juntaex.es o en el 927 01 49 36 indicando asunto "Taller paisajes sonoros" nombre, apellidos y teléfono.

Noviembre-Diciembre. 

III CONCURSO DE FOTOGRAFÍA ON-LINE. 
Cuya participación se hará a través de esta aplicación, y está dotado con un bono regalo valorado en 300 € para vivir una experiencia integral de un fin de semana en el Valle del Jerte. Puedes participar y votar hasta el 15 de diciembre.

Noviembre-Diciembre. 
CONCURSO "Saboreando el otoño". CASTAÑAS DEL VALLE DEL JERTE

Con la otoñada llegan las deliciosas Castañas del Valle del Jerte. Ya puedes encontrar este auténtico sabor del otoño en tu supermercado. 

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Otoñada 2019. Valle del Jerte

Otoñada 2019. Valle del Jerte

PROGRAMACIÓN
OTOÑADA 2019

XVII edición
Del 26 de octubre al 10 de diciembre.

Como cada año, desde hace ya diecisiete ediciones, el otoño trae fiestas, cultura, deporte y gastronomía a los once pueblos de la comarca. Infórmate, reserva unos días para vivir con nosotros las actividades propuestas. Si te gusta el otoño... amarás el Valle del Jerte.

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(Para más información y conocer posibles cambios en la programación por motivos meteorológicos visite este enlace).

Arte, teatro y repostería este finde en el Valle del Jerte (30 noviembre - 2 diciembre)

La Otoñada 2018 del Valle del Jerte, cuyos actos se extienden hasta el 10 de diciembre, propone diferentes actividades para este fin de semana con los pueblos de Jerte, Barrado y Navaconcejo como protagonistas.

Jerte celebra una nueva edición, y ya van cinco, de su singular Festival de Arte Contemporáneo. Art-Rural Fest. Talleres, exposiciones, concierto, proyecciones... Una programación que se desarrollará los días 30 de noviembre, 1 y 2 de diciembre.

Barrado por su parte propone diferentes obras en su Festival de teatro. Entre el viernes y el sábado se representarán las obras "La lengua Española" de José Cedena, un monólogo interpretado por Fidela Núñez Muñoz, "La despedida" de Montajes en el Abismo y "La muerte de Jaramillo" de Lombó. Habrá también "Cuentacuentos para la igualdad" por parte de Las Sin Carpa.

Navaconcejo nos trae "Dulce Otoñada" una deliciosa programación cuyo plato principal es la repostería. Este viernes 30 de noviembre se impartirán diferentes talleres de repostería, y el sábado 1 de diciembre se celebrará el VII Concurso de Bizcochón que se acompañará con actuación de bailes regionales y degustación de dulces típicos, bizcochón y chocolate.


El mundo del senderismo tiene una cita también este sábado en Navaconcejo con la Ruta de las Nogaleas. Frondosos bosques y cascadas serán los protagonistas de esta ruta de 6 km con salida a las 10:30 h desde la Cruz del Llano.

Un fin de semana que ofrece una nueva oportunidad de degustar los menús especiales de las XIII Jornadas Gastronómicas Pastoriles realizados con productos del otoño y que se ofrecen en diferentes restaurantes de la comarca.


Más información en este enlace.

Estos eventos forman parte del programa oficial
Otoñada 2018 en el Valle del Jerte
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10 cosas que hacer en el Valle del Jerte durante el puente de diciembre

Garganta de las Nogaleas

Se acerca el puente de diciembre 2018. Esos días antes de la cuenta atrás para Navidad que nos dan la oportunidad de disfrutar a nuestro aire y desconectar. Dedicarnos a nosotros mismos.

Un buen lugar para hacerlo es el Valle del Jerte, al norte de la provincia de Cáceres.

Montañas, cascadas, río, pueblecitos, una reserva natural... y un montón de actividades. Anota, porque aquí tienes diez cosas que hacer en el Valle del Jerte durante este puente de diciembre.

1. Visitar cascadas
Sí, como lo oyes. Las gargantas jerteñas atesoran impresionantes saltos de agua que no podrás dejar de fotografiar para tu cuenta de instagram. Nombres como Caozo, Nogaleas, Chorrero de la Virgen, Calderón... seguro que después de tu paso por el Valle sabrás muy bien qué son y dónde están. Si quieres ir averiguándolo, aquí tienes una guía de cascadas del Valle del Jerte. ¿Y si llueve? No pasa nada, la lluvia en el Valle no te estropeará los planes, con ella las cascadas y el río son aún mas espectaculares, así que coge tu chubasquero y a por ellas.

2. Participar en una marcha senderista solidaria

Vista de la Reserva Natural Garganta de los Infiernos

¡El Valle cuenta con 21 rutas de senderismo señalizadas y homologadas! Las hay para todos los gustos y podéis hacerlas por vuestra cuenta, pero si lo que quieres es vivir una experiencia diferente y compartirla con los lugareños, esta marcha es lo que buscas. Puedes elegir entre dos modalidades según lo que quieras andar, "Cumbre de El Torno" de 20 km y "Fuente del Regajo" de 6 km. Los beneficios son a favor de una Asociación de Esclerosis Múltiple, así que además de deporte estarás haciendo una buena obra. A su término podrás disfrutar de mercadillo solidario, castillo hinchable para niños/as, y hasta la actuación de una batukada. Más información sobre la ruta en este enlace.

3. Comer algo diferente
Lo llaman Jornadas Gastronómicas Pastoriles y llevan trece años celebrándose. Diferentes restaurantes de la comarca ofrecen previa reserva y a precio cerrado un menú especial a base de recetas tradicionales y/o productos del otoño. Setas, castañas, sopas... ¿te lo imaginas? Nada mejor para reponer fuerzas y entrar en calor. Puedes consultar los menús y los restaurantes en esta página web.

Barranquismo en la Garganta de las Nogaleas

4. De mirador en mirador
La forma del Valle en marcada "V" lo convierte en todo un anfiteatro natural. Hay numerosos enclaves con unas vistas fantásticas. Hacer una ruta para conocer estos miradores o los merenderos del Valle es otra buena idea. Mejor si lo hacéis con un buen queso, embutido y una botella de vino, eso sí, el vino sólo para quien no conduzca.

5. Desde los celtas hasta hoy
Un evento que se centrará en reconstruir las memorias socio-ambientales del Valle del Jerte a través de los recursos, economías, culturas, alimentación, paisajes que fueron creando el Valle de forma colectiva desde pueblos ancestrales como los celtas hasta nuestros días. Para ello se realizará mediante trabajos de recopilación, recreación histórica y animación de calle, exposiciones fotográficas, artísticas, seminarios, talleres. La cita es el 6 de diciembre en el pueblo Casas del Castañar.

6. Adentrarse en un paraíso llamado "infierno"
Se llama Reserva Natural de la Garganta de los Infiernos, pero no te asustes... en realidad es todo un paraíso. Es espacio protegido y el icono natural del Valle. Una auténtica joya. Es el segundo paraje natural más visitado de Extremadura, y en él se encuentran "Los Pilones", considerados por medios especializados una de las zonas de baño naturales más bellas del mundo. Los Pilones son marmitas de gigante: grandes pozas excavadas en la roca por la erosión fluvial durante miles de años. En diciembre no te vas a bañar... pero te aseguramos que su sola contemplación merece la pena, y mucho. El sonido del agua lo inunda todo en este paraje espectacular. Conoce más sobre la Reserva Natural en este enlace.
 

Paseo Fluvial en Cabezuela del Valle

7. Música y gastronomía tradicional
El municipio de Cabrero, otro de los once pueblos del Valle del Jerte, vivirá una jornada muy especial el sábado 8 de diciembre. Mercado, tamborileros, folklore, gastronomía típica. Si te va lo tradicional te gustará, además contará con la actuación del grupo folclórico más famoso de la comarca: "La Serrana". Más información.

8. Asistir a una boda
Te has quedado de piedra. Normal. No, no es que te vayamos a colar en una boda... te explicamos: el pueblo de El Torno celebra la Boda Torniega, un conjunto de actividades que recrea las bodas tradicionales que se hacían en este municipio y que eran la mar de originales, tanto que muchas de las tradiciones aún se conservan. Será el día 9 de diciembre a partir de las 11:30 h. en la plaza del pueblo. Ronda del roscón, degustación de migas con café y por supuesto: una charanga. ¡estás invitado/a! Más información.

Jornadas Gastronómicas Pastoriles

9. Saca tu lado más aventurero
Una ruta en 4x4, tirolinas, piraguas... lo cierto es que el Valle del Jerte ofrece un sinfín de propuestas para los amantes de actividades al aire libre y la aventura. Su orografía y la abundancia en recursos hídricos de este rincón lo hacen posible. Nuestra recomendación es que contactes con profesionales de la zona. Ellos te atenderán y seguro, seguro que encuentras lo que buscas. Puedes conocerles en este enlace.

10. Coger la bici
Este tipo de lugares se disfrutan mucho más paseando o en bici. Si lo tuyo es el BTT estás de suerte. El Valle del Jerte cuenta con el primer Centro BTT que se puso en marcha en Extremadura. Nada menos que 160 Km de senderos balizados que permiten conocer lugares increíbles del Valle del Jerte. Te acercan a todos los pueblos del Valle, permitiendo incluso utilizar las rutas del Centro para desplazarnos entre distintas poblaciones. El Centro BTT Valle del Jerte es un Centro BTT homologado por IMBA (International Mountain Bicycling Association), por lo tanto cumple todos los requerimientos en cuanto a balizamiento y señalización de las rutas. Más información sobre las rutas en este enlace.

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El mejor momento de la otoñada en el Valle del Jerte

Planes para el finde en el Valle del Jerte

Planes para disfrutar el Valle del Jerte del 23 al 25 de noviembre de 2018

El Valle del Jerte ha entrado en el mejor momento de la otoñada, el más de millón y medio de cerezos jerteños ya lucen tonalidades que van del verde al ocre pasando por el amarillo y el rojo mientras las gargantas y cascadas hacen las delicias de los visitantes gracias a las lluvias de las últimas semanas. Disfrutar de los miradores y los senderos se convierte en una auténtica gozada.

Por su parte el programa oficial Otoñada 2018 propone para este fin de semana un concurso de pintura rápida con 1.800 € en premios, el II Campeonato de Tiro al Plato y una matanza típica extremeña además de varias rutas senderistas. 

Este viernes 23 de noviembre el pueblo de Rebollar acoge su II Campeonato de Tiro al plato, donde además podrá disfrutarse de una charla coloquio, una comida de convivencia y hasta una actuación de flamenco. (Ver más información)

Ya el sábado en El Torno se desarrolla la IX edición del consagrado Concurso de Pintura Rápida de Otoño, con 1.800 € en premios. Un concurso de estilos y técnicas libres, (óleos, acrílicos, mixtas, acuarelas, spray...) que transcurrirá entre las 9:00 y las 16:30 h con fallo del jurado a las 18:00 h. Las bases pueden consultarse en este enlace.

Matanza Tradicional Extremeña en Valdastillas

Valdastillas celebra, también este sábado, su multitudinaria Matanza Tradicional Extremeña en la que habrá espacio para senderismo, mercado de chacina, música popular, degustaciones, conferencia, pasacalles, folclore y discoteca móvil. Una Matanza Tradicional Extremeña que este año tiene una fuerte vocación solidaria con beneficios a favor del “PROYECTO MADRASA” de Extremadura. (Este proyecto se basa en traer niñ@s saharauis para estudiar en España.) Aquí tienes la programación.

Dos son las rutas propuestas para el sábado. La IV Ruta Vetona "Pasos de Colores, Otoño y Arqueología" en El Torno guiada por el arqueólogo Rubén Rubio, el antropólogo Ángel Fragoso y el ornitólogo y fotógrafo Jorge Pascual. Las inscripciones pueden realizarse en el teléfono 927 175 066 donde también puedes consultar más información.

A esta propuesta se suma la "Ruta de las Cuatro Cascadas" que parte de la Plaza Mayor de Valdastillas a las: 9:00 h. con un recorrido de 15 Km. y una duración aproximada de 4:30 h. Más información e inscripciones en el teléfono 927 476 066

Un nuevo fin de semana para disfrutar también de las XIII Jornadas Gastronómicas Pastoriles en once restaurantes del Valle. Exclusivos menús a precio cerrado y previa reserva con todo el sabor del otoño. Este año, como novedad, todos los menús incorporan de una u otra forma las deliciosas castañas del Valle del Jerte.

Vas a quedar enamorado/a del Valle del Jerte en este época. Harás miles de fotos, y lo mejor para sacarles partido es participar en nuestro Concurso on-line de fotografía de otoño. Podrás ganar un fin de semana completo para dos, menús, actividades...

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Valle del Jerte: poesía, setas y un emperador

Continúan los actos enmarcados en la Otoñada 2018 del Valle del Jerte que este fin de semana traen poesía, micología y la recreación del paso de Carlos V por la comarca entre otras propuestas.

El III encuentro poético en el Valle del Jerte "Voces del Extremo" nos hará disfrutar del estado poético; sí, porque ahí tratará la poesía desde la visión de la lucha social, la crítica, el ecologismo, la diversidad, el compañerismo y la colectividad. Desde el Jueves día 8 hasta el domingo 11 de noviembre diferentes encuentros, acciones y sesiones poéticas podrán disfrutarse en Barrado, Navaconcejo, Casas del Castañar, Piornal y El Torno.

Jornadas Micológicas del Valle del Jerte

Por su parte, el municipio de El Torno celebra este sábado la décima edición de sus Jornadas Micológicas del Valle del Jerte. Ruta micológica para adultos guiada por expertos, ruta infantil con concurso incluido, degustación de tapa para los participantes, taller de identificación y clasificación de setas y la ponencia "Etnomicología, los usos de las setas más allá del ámbito culinario"  por parte del experto Yonatan Cáceres Escudero son los actos que darán forma a la jornada que se desarrollará entre el bello paraje de Las Vaquerizas, las instalaciones de Alberjerte y la casa de cultura Dulce Chacón. Además se ofrecerá la posibilidad de degustar un menú micológico especialmente realizado para la ocasión. Para participar en las rutas y degustación de tapa es necesaria la inscripción previa. Más información en el teléfono 638 829 558

Tornavacas, Mercado Imperial Carlos V

Un año más Tornavacas se prepara para recibir a su Majestad Carlos I de España y V del Sacro Imperio Romano Germánico coincidiendo con la fecha en que según la historia el emperador pasó y pernoctó en la Villa, en el año 1556. El pueblo de Tornavacas ahonda así en su especial vínculo con la imagen del Emperador y la Red de Cooperación de las Rutas Europeas de Carlos V. Durante la jornada del sábado habrá mercado imperial, animación y teatro de calle, actuaciones a cargo de los grupos Kamaru teatro y Chulimi, tabernas con gastronomía tradicional y gran calbotada… con el punto álgido al filo del mediodía, cuando su Majestad volverá a pasear por las calles de Tornavacas gracias a la recreación ejecutada por el “Grupo de teatro Comarca de la Vera” y la Asociación El Palenque, de Asturias. Toda la programación en este enlace.

Ya el domingo la Quedada MTB Carlos V entre Tornavacas (Extremadura) y Vegas de Aravalle (Castilla y León) ofrecerá a los amantes de la bicicleta de montaña otra forma de recorrer algunas de las sendas por las que pasó el emperador.

Del lado de la gastronomía continúan las XIII Jornadas Gastronómicas Pastoriles que este año como novedad incorporan la castaña del Valle del Jerte en la elaboración de los menús. Propuestas gastronómicas previa reserva y a precio cerrado que reinterpretan la gastronomía tradicional y ponen en valor los sabores y productos de esta estación del año.

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XIII Jornadas Gastronómicas Pastoriles. Valle del Jerte

¿A qué sabe el otoño? 
Del 26 de octubre al 10 de diciembre podrás comprobarlo en el Valle del Jerte.
/// DESCARGAR FOLLETO XIII Jornadas Gastronómicas Pastoriles

Como parte de la programación Otoñada 2018, los mejores restaurantes del Valle del Jerte ofrecen a habitantes y viajeros la posibilidad de disfrutar exclusivos menús a precio cerrado basados en la tradición pastoril, los productos y las materias primas típicas de esta estación.

Además todos y cada uno de los menú incorporan como elemento en alguno de los platos las sabrosas castañas del Valle del Jerte.

Un año más, las creaciones culinarias con todo el sabor del otoño pueden degustarse durante los fines de semana y PREVIA RESERVA EN EL TELÉFONO DE CADA RESTAURANTE.

Una oportunidad única para emprender un viaje a través del sabor y los aromas en los once restaurantes que participan en estas consagradas jornadas que este 2018 celebran ya su XIII edición. Los menús tienen un precio cerrado que oscila entre los 18 y los 38 € por comensal.

Estas son las suculentas propuestas que los hosteleros del Valle han preparado para ti:

RESTAURANTE NAPOLEÓN  

Ctra. Nal. Km 364.6 Jerte. Tlf. 927 470 065

MENÚ

Pasta fresca con setas

Salmón con salsa y gelatina de cava extremeño

Solomillo aderezado con sabores otoñales

Bizcocho de higos con toque Jerteño

Café.  Chupito. Vino Extremeño

 25 € por persona

RESTAURANTE PICO NEGRO (BALNEARIO VALLE DEL JERTE)

Ctra. N-110 Km 383. Valdastillas. Tlf. 927 633 000

MENÚ

Paté de boletus y paté de trucha con panes de oliva y cereales

Berenjena rellena de setas y rulo de cabra sobre puré trufado

Tataki de bonito con mahonesa de trompeta y salteado de sitake e higos

Caldereta de cordero con laminado de setas asadas

Semifrío de torta de Barros con bizcocho de castañas y setas

Copa Capela de Axis D.O Rías Baixas.  Copa de Habla de la Tierra V.T Extremadura

Agua. Café o infusión

38 € por persona

RESTAURANTE JUDERÍA VALLE DEL JERTE

C/ Federico Bajo, 18. Cabezuela del Valle. Tlf. 927 472 530

MENÚ

Patatas revolconas paysans 

Solomillos a la plancha y quenelle de puré de castañas 

Cheesecake con castañas al chocolate

Copa de vino extremeño. Agua. Pan y Café

Chupito de Licor de  Gloria

18 € por persona

RESTAURANTE LOS ARENALES 

Ctra. Nal. Km 368. Jerte. Tlf. 927 470 250

MENÚ

Croquetas de boletus  

Crepes relleno de setas salteadas y gambón a la plancha 

Pluma ibérica a la brasa con patatas panaderas y puré de castañas 

Tarta de queso casera con frutas del bosque 

Pan. Copa de vino "Cabernet Savigñon" o cerveza 0.33 cl. 

Café o infusión. Chupito de licores

25 € por persona

RESTAURANTE  SABORES DEL JERTE 

Plaza Mayor, 1. El Torno. Tlf. 927 175 221 / 627 043 465

MENÚ

Crepes relleno de boletus edulis

Ensalada de rúcula con queso de cabra, granadas, piñones y miel de caña

Lomo de venado con salsa de castañas. 

Flan casero de castañas.

Pan. Agua. Vino Nadir

Chupito de licor de gloria o bellota

28 € por persona

RESTAURANTE LAS PALOMAS

Paraje Gallardas s/n. Jerte. Tlf: 927 470 204 / 689 282 116

MENÚ

Crema de castañas.

Tosta de prueba con miel de higos.

Ensalada templada con delicias de otoño 

Cabrito a la brasa acompañado de boletus edulis.

Flan de castañas 

Copa de vino Palacio Quemado crianza, cerveza o agua.

Café. Chupito de licor de gloria.

30 € por persona

RESTAURANTE LA TENERÍA

C/ El Puente , 5. Jerte. Tlf: 927 173 662 / 618 673 031

MENÚ

Saquito de pasta relleno de pera y manzana

Sopa de castaña con fondo de ave y gloria de hibisco

Risotto de hongos

Ensalada de canónigos, jamón y granada

Tríptico de salmón sobre confitura de puerro y ali-oli de membrillo

Sorbete de otoño

Rulo de cordero con chantillí de setas

Mouse de queso fresco con lágrimas de membrillo y castaña dulce

Pan y 1 consumición

 28 € por persona

RESTAURANTE TURNAT

Plaza Extremadura, 52. Cabezuela del Valle. Tlf. 693 031 971

MENÚ

Ensalada templada de castañas 

Solomillo ibérico con escabeche de zanahoria 

Puding de castaña 

Vino Yllera roble, agua y café 

25 € por persona

RESTAURANTE LA PRADERA DEL VALLE

Ctra. N-110. Km. 390.300. Casas del Castañar. Tlf. 927 478 306 / 600 299 818

MENÚ

Revueltillo  con huevos de campo y setas de temporada aromatizado con castañas

Carrillera de retinta al vino tinto acompañada de una cremita de patatas y castañas

Helados artesanos con frutos del bosque y castañas

Pan de pueblo y buen vino. Café e Infusiones. 

Licores naturales del Valle del Jerte

25 € por persona

RESTAURANTE ABRASADOR RÍO JERTE (CAMPING RÍO JERTE)

Ctra. N-110 km. 375,8. Navaconcejo. Tlf. 927 173 006

MENÚ

Tosta de boletus eduli al ajillo con huevo de codorniz

Crema de bogavante con tropezones de frutos del otoño

Salmón relleno de  marisco y setas silvestres o chuletón de paleta ibérica a la brasa con salsa de castaña

Mousse de castaña sobre coulis de frutas del bosque y helado de turrón

Pan.  1 copa de vino Extremeño crianza o 1 copa de cerveza o 1 refresco y agua

24,90 € por persona

RESTAURANTE  BRASERÍA LAS NOGALEAS 

Avda. del Pilar, 19. Navaconcejo.  Tlf. 605 895 039

MENÚ

Migas extremeñas

Patatas revolconas con pimentón de la Vera y crujiente de panceta 

Carrilleras con setas y salsa de castañas 

Serradura con nueces 

Pan. Copa de vino Ribera del Guadiana  o cerveza o agua.

Café y chupito de gloria o similar.

22 € por persona

RECUERDA: Del 26 de octubre al 10 de diciembre y previa reserva por teléfono.
/// DESCARGA el FOLLETO XIII Jornadas Gastronómicas Pastoriles