Los días 8 de junio, 22 de junio y 12 de julio la agrupación abrirá sus puertas a las 11:00 horas para dar a conocer la recolección, selección, envasado y transporte de las cerezas y picotas del Jerte.
Todo el que lo desee podrá conocer desde dentro el proceso que sigue una cereza del Jerte desde que es recogida del árbol hasta que sale camino de los mercados de medio mundo.
También se mostrará a los visitantes las alternativas que desde estas instalaciones se dan a los frutos que no son aptos para el mercado. Fabricación de licores, aguardientes, mermeladas... ¿Como se destila el KIRSCH? ¿Cual es el proceso para conseguir un licor de cerezas? ¿Cuánto se tarda en fabricar una mermelada de picota?...
Para más información y concertar la visita guiada a la Agrupación de Cooperativas debes llamar previamente al número de teléfono 927 47 11 00 en horario de oficina (de 8:00 a 15:00 horas de lunes a viernes)
La Agrupación de Cooperativas constituida como consorcio intercooperativo a principio de la década de los sesenta, tiene una larga experiencia cooperativa, considerándose pionera en el asociacionismo agrario dentro de Extremadura. Es una cooperativa de 2º grado y aglutina a unos 3.500 agricultores de 16 cooperativas, todas ellas ubicadas en la comarca del Valle del Jerte y la vecina comarca de La Vera.
Entre los productos que comercializa destacan, además de la cereza, frambuesas, castañas, higos frescos y secos, aceitunas de mesa y de almazara, ciruelas, grosella, mora y la obtención de licores y aguardientes mediante la destilación de diversas frutas.
Si deseas conocer el mundo de la cereza desde dentro aún tienes más opciones: se han organizado otras siete visitas, con muestra y cata de cerezas, a las instalaciones de las siguientes Cooperativas:
- Coop. Santa Lucía de Valdastillas (día 1 de junio)
- Coop. San Miguel de Cabrero (día 15 de junio)
- Coop. San Lucas de El Torno (día 29 de junio)
- Coop. Ntra. Sra. de Peñas Albas de Cabezuela del Valle (día 6 de julio)
- Coop. Coadena de Navaconcejo (día 13 de julio)
- Coop. Stmo. Cristo del Amparo de Jerte (día 20 de julio)
- Coop. Tornavalle de Tornavacas (día 27 de julio)
Estas siete cooperativas mantendrán sus puertas abiertas a los turistas con muestra y cata de cerezas los días señalados entre las 11:00 y las 13:00 horas.
Además te recordamos que la programación de la CERECERA 2014 incluye otras actividades: Feria de la Cereza, Convivencia Cerecera, Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota, Feria de la tapa Cerecera, Ruta BTT, Fin de semana del Turismo activo... Más información AQUÍ
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