Planes para este fin de semana en el Valle del Jerte

Despedimos mayo y damos la bienvenida a junio por todo lo alto en el Valle del Jerte. Además de los paisajes, gargantas, pueblos, reserva natural, centros de interpretación... Te contamos algunas de las opciones que puedes disfrutar en el Jerte este fin de semana como parte de la CERECERA 2014

IV JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA CEREZA PICOTA

Desde ya y hasta el 20 de julio puedes disfrutar (previa reserva) de menús especiales elaborados con cerezas en los restaurantes del Valle del Jerte. Menús a precio cerrado desde los 20 € en 9 restaurantes de la comarca. 

Puedes ver los menús y restaurantes en este enlace.

Y además podrás votar tu plato favorito participando en el V concurso “Plato Mejor Valorado”.

COCINA BOLIVIANA – JERTEÑA

30 de mayo

Taller popular “Cocinar en Bolivia “ a cargo del chef Emilio Garnica Villagomez, director y presentador del programa "El Chef sin Fronteras"

El taller está dirigido a todas las personas amantes de la cocina que lo deseen. Será de 11.00 h. a 13.00 h. en el Campo de ensayo de Cabrero (finca "La Dehesilla")

    

  

V FERIA DE LA CEREZA EN EL VALLE DEL JERTE

1 de junio en Valdastillas. De 10.00 h. a 14.00 h. 

- Degustación y Cata de Cerezas “Valle del Jerte”
- Mercado de cerezas
- Animación de calle, juegos, talleres y cuentacuentos
- Talleres de cocina: cocinar con cerezas y cocina boliviana
- Degustación de gazpacho de cerezas
- Actividades, para niñ@s y adultos
- Ruta senderista “Cascada de Caozo“  (SL-CC 32) Salida a las 9.00 h. desde la puerta de la Iglesia de la localidad
- Ruta cultural y etnográfica guiada por la localidad con salidas a las 11.00 h. y 12.30 h. desde la puerta de la Iglesia
- Vallesanias: Mercado de artesanía contemporánea

  

JORNADA DE PUERTAS ABIERTAS EN LA COOPERATIVA DE VALDASTILLAS

Coincidiendo con la V Feria de la Cereza, el domingo 1 de junio en Cooperativa Santa Lucía de Valdastillas abrirán sus puertas a los viajeros para que puedan conocer desde dentro como es el proceso que siguen las cerezas del Jerte para llegar del campo a la mesa.

Además podrás participar en una muestra y cata de cerezas desde las 11.00 h. a las 13.00 h.

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En vallecereza.com encontrará toda la información para visitar el Valle del Jerte, alojamientos, restaurantes, empresas de actividades, y ofertas exclusivas,  con la Garantía de la Asociación de Turismo del Valle del Jerte.

V FERIA DE LA CEREZA en el Valle del Jerte

El próximo 1 de junio se celebrará en el municipio de Valdastillas la quinta edición de esta feria cuyas actividades se desarrollarán entre las 10 y las 14 horas en las calles de esta localidad jerteña y supondrán un escaparate de la variedad y calidad de los productos del Jerte, tanto frescos como elaborados.

Durante la misma se producirán diferentes degustaciones y catas de Cerezas a través de las cuales los visitantes podrán aprender a discernir entre diferentes variedades de cerezas entre las que destacarán una edición más las variedades amparadas bajo el sello de la Denominación de Origen Cereza del Jerte.

Habrá espacio para mercado de cerezas con la presencia de cooperativas y productores, productos derivados o artesanía contemporánea, así como animación de calle, juegos, talleres y cuentacuentos para los más pequeños.

Una de las novedades de esta edición será el taller "Cocinar con Cerezas” que dará la oportunidad a los asistentes de conocer muy de cerca como sacar el máximo partido a esta materia prima en diferentes elaboraciones culinarias.

También habrá tiempo para el senderismo con la ruta "Cascada de Caozo"  (SL-CC 32). Esta ruta, con salida a las 9.00 h. desde la puerta de la Iglesia de la localidad, adentrará a los aficionados en la exuberante garganta Bohonal y su espectacular Cascada de Caozo, uno de los enclaves más visitados y reconocibles de la comarca.

Para los amantes de la cultura y la etnografía se ha preparado una ruta guiada por el pueblo con salidas a las 11.00 h. y 12.30 h. desde la puerta de la Iglesia.

Además, coincidiendo con la feria, la Cooperativa de Santa Lucía celebra una jornada de puertas abiertas con muestra y cata de cerezas de 11:00h a 13:00h

La V Feria de la Cereza es uno de los actos enmarcados en la CERECERA 2014 organizada por la Sociedad para la Promoción y Desarrollo del Valle del Jerte y que se extiende entre el 28 de mayo y el 8 de agosto con diferentes propuestas culturales, gastronómicas y de ocio en sus once municipios.
   

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"España vuelta y vuelta" de RNE desde el Valle del Jerte

España vuelta y vuelta ha inaugurado la temporada de cerezas en el Valle del Jerte, emitiendo desde una finca de cerezos en Valdastillas en plena recolección.

Alrededor de 30 millones de kilos de cereza y picota se esperan recoger en la campaña de este año.

En el programa ha estado José Fernández García, presidente de la DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA Picota del Jerte, responsables de la cooperativa y agricultores a pie de árbol. 

Han repasado la historia de la zona con el catedrático Fernando Flores del Manzano y la oferta gastronómica de "LA CERECERA" con Teresa Núñez de la Asociación de Turismo del Valle del Jerte.

Os dejamos el podcast:

España vuelta y vuelta - 21/05/14

IX Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota

Las Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota se desarrollan como parte de la CERECERA 2014 en el Valle del Jerte organizada por SOPRODEVAJE.
  

Concretamente tendrán lugar entre el 29 de mayo y el 20 de julio.

Estas propuestas gastronómicas nos brindan la oportunidad de disfrutar (previa reserva) del genuíno sabor del Valle del Jerte en nueve restaurantes de la comarca con una serie de exclusivos y apetecibles menús.
  

Durante las mismas también se desarrollará el V concurso "Plato Mejor Valorado". A través de este concurso conoceremos, gracias al voto de los comensales,  cual de los platos de las Jornadas Gastronómicas es el que más ha gustado esta  edición.

Os dejamos el listado de menús, también puede descarcarse en este enlace.

RESTAURANTE ALBERJERTE

Plaza Mayor, 1. El Torno. Tlf. 927175221 / 619800072

•      Ensalada templada de queso fresco de cabra y cerezas picotas.
•      Gazpacho de cerezas del Jerte.
•      Caldereta típica de cabrito con patatas.
•      Brochetas de frutas con bombón de cerezas sobre gabayón.
•      Café o infusiones.
•      Licor o aguardiente de cerezas.
•      Precio: 25 €/pax.
      

RESTAURANTE  GARZA REAL

C/ Piscina nº 12, Valdastillas. Tlf: 626982784 - 927475055

•      Cocktail de cerezas del Valle del Jerte.
•      Caldo de cerezas y tomate con aceite de hierba buena.
•      Delicias de salmón sobre cama de cerezas salteadas.
•      Terrina de cochinillo asado con foie y salsita de picotas del Jerte.
•      Sushi dulce de cerezas con coulis de kiwi.
•      Café de cerezas.
•      Una copa de vino o agua, o un refresco o una cerveza.
•      Precio: 34 €/pax.  
         

RESTAURANTE-HOSTAL PUERTO DE TORNAVACAS

Ctra N-110 Km. 357. Tornavacas. Tlf. 927177046

•      Cerezas en vinagreta con gabardina.
•      Ensalada templada de queso de cabra con frutos rojos y frutos secos y vinagreta de cerezas.
•      Trucha del Jerte escabechada con vinagre de cerezas.
•      Carrilleras ibéricas al Ribera del Guadiana con salsa de Picotas.
•      Espuma de crema gratinada con sopa de cerezas.
•      Botella de vino “Pago de las Encomiendas” 1/5 L, pan, café y chupitos de cereza mazerada.
•      Precio: 48 €/2pax.
         

RESTAURANTE  LA CABAÑA DEL JERTE

Avda. Ramón y Cajal, 17. Jerte. Tlf. 927470391 - 645233953

•      Gazpacho de cerezas con frutos secos.
•      Tosta de boletus  edulis con torta del Casar y mermelada de picotas.
•      Manitas de cerdo al estilo de la casa con salsa de cerezas.
•      Natillas naturales con toque de cereza.
•      Pan, vino (pitarra), café o infusión y chupito de licor del Valle del Jerte.
•      Precio: 25 €/pax.
    

RESTAURANTE LOS ARENALES

Ctra. Nal. Km 368. Jerte. Tlf. 927470250

•      Chupito de salmorejo de cerezas.
•      Migas con fondo de cerezas y cremoso de torta del Casar.
•    Matambre relleno con flan salado de cerezas o trucha en papillote rellena de verduritas escabechadas al aroma de vinagre de picotas.
•      Semifrío de crema de Kirsch.
•      Copa de vino tinto extremeño o agua, pan, café y chupito de licor de cereza.
•      Precio: 25 €/pax.
    

RESTAURANTE LA PRADERA DEL VALLE

Ctra. N-110. Km. 190.3. Casas del Castañar. Tlf: 927 47 83 06

•      Surtido de pates de aves con confitura de cerezas del Jerte.
•      Pimientos del piquillo rellenos de sorpresa.
•      Carrillera ibérica con salsita de almendras, setas y cerezas.
•      Tarta de queso con confitura de cerezas.
•      Café o infusiones naturales.
•      Licores del Valle del Jerte.
•      Vino de la tierra y pan de pueblo.
•      Precio: 20 €/pax.
     

RESTAURANTE NAPOLEÓN

Ctra. Nal. Km 364.6 Jerte. Tlf. 927470065

•      Ceviche de trucha con cereza y cítricos del Valle.
•      Crema fría de cereza con virutas de jamón.
•      Escalopines de ibérico con salsa de cerezas.
•      Mousse de cereza.
•      Café y chupito de la tierra.
•      Regado con vino extremeño.
•      Precio: 23 €/pax.
        

RESTAURANTE LAS PALOMAS

Paraje la Peraleda, s/n. Jerte. Tlf: 927470204 – 689282116

•      Ensalada templada de gulas y cerezas glaseadas.
•      Trucha escabechada con vinagre de cerezas.
•      Medallones de codillo con salsa de cerezas.
•      Crema de la casa con cerezas.
•      Copa vino Palacio Quemado, pan, café y chupito de licor o aguardiente de cereza.
•      Precio: 25 €/pax.
    

RESTAURANTE PICO NEGRO (BALNEARIO VALLE DEL JERTE)

Ctra. N-110 Km 383. Valdastillas. Tlf: 927633000

•      Carpaccio de trucha con piperada de cereza.
•      Ensalada hurdana de la casa.
•      Migas “Piconegro”.
•      Corvina con romesco de cereza.
•      Hamburguesa de presa ibérica con tandoori de picota.
•      Mojito de cereza.
•      Hojaldre de piña con helado de cereza y chocolate.
•      Copa de las Viña Puebla Macabeo 2012 D.O. Ribera del Guadiana.
•      Copa de Mibal Crianza 2009 D.O. Ribera del Duero.
•      Agua.
•      Precio 35 € /pax

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El Anillo de Gredos: Ávila, Cáceres y Salamanca unidas por una red de senderos

Vista de Gredos. Imagen de Pentarux

La riqueza monumental, gastronómica, paisajística y tradicional de las provincias de Salamanca, Ávila y Cáceres centra una nueva iniciativa turística y deportiva denominada "El anillo de Gredos" y entramada a través de senderos de gran recorrido por los tres macizos de la Sierra de Gredos.

Estas rutas se pueden realizar a pie, en bicicleta o a caballo, y están divididas en cinco zonas. En concreto, las rutas son las siguientes:

1) El Anillo de Gredos rodea la Sierra entera. Pasa por lugares como el Valle del Rio Tormes o el Valle del Alberche y tiene una longitud de 500 kilómetros.

2) El Anillo «Oriental» rodea el macizo oriental de la Sierra de Gredos y pasa por lugares como el Valle del Tietar, el Barranco de las Cinco Villas o la Calzada Romana del Puerto del Pico. Todo ello en un recorrido de 188 kilómetros.

3) El Anillo «Central» es, sin duda, el más famoso y conocido. Son 295 kilómetros que acercan al senderista o ciclista al Valle del Río Tormes, el Valle del Jerte, la Comarca de la Vera, Plasencia y la Calzada Romana del Puerto del Pico.

4) El Anillo «Occidental» de Gredos rodea lo que se conoce como la Sierra de Candelario o Béjar. Este camino, de 154 kilómetros, incluye la Vía de la Plata o las ruinas romanas de Caparra.

5) El Anillo «Entrelazado» de Gredos es la versión más completa del anillo, ya que recorre todos los macizos y rincones que rodean Gredos, pasando dos veces por el Valle del Jerte y la Calzada Romana del Puerto del Pico. Un trayecto que supera los 600 kilómetros.

La web creada para promocionar El Anillo de Gredos incluye, para cada uno de los recorridos, además, información sobre las joyas y las tradiciones de las zonas incluidas en las rutas, como las cerezas del Valle del Jerte, la trashumancia o los hombres de musgo de Béjar.

Para dar a conocer la iniciativa, además, los impulsores han diseñado dos actividades deportivas que pasarán por estos senderos, como una carrera BTT que recorrerá, en 2015, los casi quinientos kilómetros del anillo en versión "non-stop", y una carrera de montaña de larga distancia que recorrerá los 296 kilómetros del anillo central de Gredos en tres etapas.

FUENTE: Agencia EFE

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Cerecera 2014 en el Valle del Jerte

DEL 28 DE MAYO AL 8 DE AGOSTO

La recolección de cerezas en el Valle del Jerte se realiza durante los meses de mayo, junio y julio. En ésta época se celebra desde hace años la "Cerecera", propuesta cultural puesta en marcha por SOPRODEVAJE que engloba actividades como: Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota, Feria de la cereza, Degustaciones gastronómicas y catas, jornadas de puertas abiertas en las cooperativas del Valle, propuestas deportivas, competiciones, juegos y concursos, música, artesanía...

Esta programación constituye un motivo más para acercarse al Valle del Jerte (el Valle Cereza) y disfrutar de una época esperada y celebrada por los jerteños. Unos meses cargados de actividad y sabor que nos invitan a descubrir el fascinante mundo del oro rojo del valle.

A continuación os desgranamos la programación completa que ha hecho pública SOPRODEVAJE para este 2014 y que se extiende del 28 de mayo al 8 de agosto, no sin antes invitaros a hacerla vuestra, compartirla y disfrutarla. También puedes descargar el programa EN ESTE ENLACE.
   

IV JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA CEREZA PICOTA

Del 29 de mayo al 20 de julio
Degustación (previa reserva) de menús especiales elaborados con cerezas en los restaurantes del Valle del Jerte. Durante las mismas también se desarrollará el V concurso "Plato Mejor Valorado" a través del cual conoceremos qué plato de las Jornadas Gastronómicas es el que más ha gustado a los comensales. (Ver restaurantes y menús)
   

COCINA BOLIVIANA - JERTEÑA

• 28 de mayo: Master Class de Cocina Boliviana a cargo del chef de prestigio internacional Emilio Garnica Villagomez, director y presentador del programa Gastronómico y  Turístico “El Chef Sin Fronteras”. Master Class dirigida a profesionales del mundo de la gastronomía (Más info e inscripciones)
    
• 30 de mayo: Taller popular “Cocinar en Bolivia “ con Emilio Garnica Villagomez. Taller dirigido a todas las personas amantes de la cocina que lo deseen (Más info e inscripciones)

   

V FERIA DE LA CEREZA EN EL VALLE DEL JERTE

1 de junio en Valdastillas. De 10.00 h. a 14.00 h.

• Degustación y Cata de Cerezas “Valle del Jerte”
• Mercado de cerezas
• Animación de calle, juegos, talleres y cuentacuentos
• Cocinar con Cerezas, talleres de cocina: cocinar con cerezas y cocina boliviana
• Degustación de gazpacho de cerezas
• Actividades, para niñ@s y adultos
• Ruta de senderismo "Cascada de Caozo"  (SL-CC 32) Salida a las 9.00 h. desde la puerta de la Iglesia de la localidad
• Ruta cultural y etnográfica guiada por la localidad
• Salidas a las 11.00 h. y 12.30 h. desde la puerta de la Iglesia
• Vallesanias: Mercado de artesanía contemporánea del Valle del Jerte

   

JORNADAS DE PUERTAS ABIERTAS EN LAS COOPERATIVAS DEL VALLE DEL JERTE

Muestra y cata de cerezas.  De 11.00 h. a las 13.00 h. 

• 1 de junio: Cooperativa Santa Lucía (Valdastillas)
• 15 de junio: Cooperativa San Miguel (Cabrero)
• 29 de junio: Cooperativa San Lucas (El Torno)
• 6 de julio: Cooperativa Ntra. Sra. de Peñas Albas (Cabezuela del Valle)
• 13 de julio: Cooperativa Coadena (Navaconcejo)
• 20 de julio: Cooperativa Stmo. Cristo del Amparo (Jerte)
• 27 de julio: Cooperativa Tornavalle (Tornavacas)

Y ADEMÁS: Visitas guiadas a la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte. Será a las 11:00 h. los días 8 de junio, 22 de junio y 12 de julio. Más Información en el teléfono 927471100

VISITAS A FINCAS AGRÍCOLAS DE CEREZOS

Más información en www.vallecereza.com
 

MARCHA BTT "ENTRE CEREZOS"

Día 20 de julio
Ruta "Sierra de Tormantos" (El trazado se corresponde con la Ruta 6 del Centro BTT del Valle del Jerte) Más información en este enlace.

FIN DE SEMANA DEL TURISMO ACTIVO EN EL VALLE DEL JERTE

Días 26 y 27 de julio
Más información en www.vallecereza.com

   

Iº FERIA DE LA TAPA CERECERA

Días 1, 2 y 3 de agosto

Degustación de exclusivas y originales tapas elaboradas con cerezas en diferentes establecimientos (bares y restaurantes) del Valle del Jerte.

    

Vº CONVIVENCIA CERECERA VALLE DEL JERTE

Día 8 de Agosto en Barrado

• De 10:00 h a 14:00 h. Vallesanías: mercado de artesanía contemporánea del Valle del Jerte
• Talleres, animación de calle y pasacalles
• A partir de las 19:00 h:
  - Certamen/degustación: menú gastronómico cerecero
  - Actividades lúdicas para niños/as y adultos
  - Competición del lanzamiento del pipo (un año más los 11 pueblos del valle se batirán por equipos para discernir quién consigue lanzar más lejos un pipo de cereza)
  - Juego concurso "La pasión por la roja"
  - Juego concurso "La búsqueda del tesoro cerecero"
  - Animación de Calle, juegos y pasacalles con la participación de APRENDIZEXT ACTIV@TE (taller de empleo comarcal)
  - Entrega del premio "La cereza más gorda"
  - Música para todos: grupos locales, regionales y DJ para despedir la cerecera 2014

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La Raider's Challenge 2014 pasará por el Valle del Jerte

El Valle del Jerte y otros puntos de la provincia han sido incluidos por primera vez en el recorrido de la Riders Challenge, una cita mototurística que se celebrará el próximo 31 de mayo y que, con salida y llegada en Madrid, pasará por algunos de los parajes más bellos de la zona centro del país.

La Raider's Challenge 2014 pasará por el Valle del Jerte

El reto incluye el paso por seis provincias españolas (Cáceres, Toledo, Ávila, Salamanca, Segovia y Madrid). Atraviesa demás 14 puertos de montaña, por lo que el recorrido presenta un gran atractivo turístico y diversidad de paisajes que sin duda harán disfrutar el desafío a los participantes.

Contempla la entrada a Extremadura por el norte, desde Salamanca, y pasará por Hervás, el Puerto de Honduras hasta el Valle del Jerte, subirá a Piornal, pasará por la comarca de La Vera, Plasencia, Monfragüe, Trujillo y llegará hasta Guadalupe.

Desde este enclave los motoristas abandonarán Extremadura por la Ex-102, a través de la cual pasarán a Castilla-La Mancha por el puerto de San Vicente. El recorrido completo se puede comprobar en la web de la organización de la prueba

Los participantes cuentan con una hoja de ruta y un pasaporte que tienen que sellar en los puntos de control a lo largo del recorrido de 1000 kilómetros que hay que completar en un máximo de 20 horas. Las rutas han sido diseñadas por el prestigioso motorista Gustavo Cuervo.

"La Riders Challenge no es una carrera competitiva al uso, es un reto que celebra la moto y mantiene su esencia en la propia ruta: no existen clasificaciones, ni dorsales, ni premios por tiempo, no será una prueba cronometrada", ha señalado el responsable del evento, Rafael González.

La Riders Challenge es "un desafío para los amantes del motociclismo" y "abre la puerta a una nueva forma de hacer turismo, que centra su importancia en el propio camino en lugar de en el destino, ser capaz de sobreponerse a las dificultades y completar el desafío, y a la vez gozar de imágenes de España ocultas para la mayoría de viajeros, y que el uso de una moto permite disfrutar", ha añadido.

El punto de salida y llegada será la Plaza de Toros de Las Rozas (Madrid) el día 31 de mayo de 2014 a partir de las 6,00 horas, con salidas escalonadas cuyos horarios figurarán en la web y página de Facebook de la Riders Challenge. La prueba finalizará con una gran fiesta motera en Las Rozas donde celebrar su conclusión.

Además de la prueba reina de 1000 kilómetros, también se puede participar en las otras dos categorías, de 500 y 300 kilómetros, respectivamente, por lo que la ruta es accesible para todo el mundo que quiera participar, principiantes y veteranos.

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¡Ya están aquí las primeras cerezas del Valle del Jerte!

Cerezas del Valle del Jerte

¡Las primeras cerezas del Valle del Jerte de la temporada 2014 ya están camino de los mercados! Han llegado a las cooperativas del valle procedentes de las zonas bajas de la comarca (lás más cálidas) ubicadas en torno a los 400 metros de altura.

En concreto la semana pasada entraron en la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte los primeros 2.000 kilos de las variedades tempranas (Early Lory y Burlat), y con una muy buena calidad en los frutos según ha informado Emilio Sánchez, presidente de la agrupación.

Teniendo en cuenta la meteorología, se calcula que no será hasta mediados de mayo cuando  haya una buena recogida en cuanto a cantidad de kilos al día se refiere, ya que no todos los agricultores comienzan en la misma fecha y no todas las plantaciones maduran al mismo tiempo.

El presidente de la agrupación de cooperativas ha destacado que "ya hay nervios" entre los vecinos de la comarca, porque este fruto supone "la financiación del Valle del Jerte", tanto para los agricultores como por la creación de puestos de trabajo en almacenes y para las labores de recogida, la cual se realiza a mano de forma totalmente tradicional.

Las primeras cerezas tienen un sabor más suave y con mayor cantidad de agua, mientras que las variedades medias y tardías tienen una mayor concentración de azúcares y un sabor más intenso.

Entre esas cerezas más tardías se encuentran las variedades autóctonas del Valle del Jerte consideradas las reinas de las cerezas: las Picotas del Jerte que llegarán a los mercados a mediados de junio.

Paralela a la recolección, entre finales de mayo y primeros de agosto se desarrollará un año más en el Valle del Jerte la "Cerecera" una programación de actividades para lugareños y viajeros que incluye Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota, feria de la Cereza, Jornadas de puertas abiertas en las cooperativas y la agrupación, conviviencia cerecera o una feria de la tapa entre otras propuestas.

Puedes obtener el programa de actividades y toda la información en www.vallecereza.com
¡Nos vemos en el Valle!

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